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Le temps des fêtes s'en vient

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Le temps des fêtes s'en vient

Message par Lucy le Sam 25 Oct 2014 - 12:26

Recettes d'arômes de Noël

Il est agréable de créer notre ambiance.  Facile à faire en plus!

Arôme #1

1 litre [4 tasses] de jus d'ananas
1 litre [4 tasses] de cidre de pomme
1 litre [4 tasses] d'eau
5 mL [1 cuil. à thé] de toutes-épices
3 bâtons de cannelle
16 clous de girofle entiers
5 à 10 mL [1 à 2 cuil. à thé] d'épices à mariner
Dans un grande caserole, porter tous les ingrédients à ébullition; laisser mijoter pendant plusieurs minutes.
Réduire la chaleur du feu le plus possible, de façon à ce que le liquide mijote doucement et remplisse la pièce de son arôme extraordinaire du Temps des Fêtes.
Ajouter de l'eau et mélanger au besoin.
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Arômes #2  

3 bâtons de cannelle
3 feuilles de laurier
1 mL [1/4 de cuil, à thé] rase de clous de girofle entiers
2 pointes de citron [1/3 de citron]
2 morceaux de zeste d'orange
1 litre [4 tasses] d'eau
Mélanger ensemble tous les ingrédients dans une casserole; porter à ébullition.
Laisser mijoter à feu doux.
Ajouter de l'eau au besoin, vérifiant régulièrement car, elle s'évapore
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Arômes #3  

1 racine de gingembre frais, coupée en deux
3 bâtons de cannelle
16 clus de girofle entiers
5 mL [1 cuil. à thé] de toutes-épices
15 à 30 mL [1 à 2 cuil. à table] d'épices à mariner
1 litre [4 tasses] d'eau
Porter l'eau à ébullition; ajouter tous les autres ingrédients.
Laisser mijoter à feu doux sur la cuisinière.
Ce mélange remplit la maison des senteurs de Noël
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Arôme #4

1 feuille de laurier
60 mL [1/4 de tasse] de clous de girofle entiers
3 bâtons de cannelle
1/2 tranche d'orange
1/2 tranche de citron
1 litre [4 tasses] d'eau
Laisser mijoter ensemble tous les ingrédients.
Si le mélange manque d'eau, en ajouter.
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Arôme #5

Zeste de 1/2 orange
Zeste de 1/2 citron
1 petit bâton de cannelle
2 feuilles de laurier
60 mL [1/4 de tasse] de clous de girofle entiers
1,5 litres [6 tasses] d'eau
Porter tous les ingrédients à ébullition.
Laisser mijoter, que ce soit sur la cuisinière ou dans un plat à pot-pourri.
Non-comestible.
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Arôme #6

1 paquet d'épices à mariner
1 paquet de clous de girofle entiers
1 paquet de bâtons de cannelle
1 pot de jus de pomme
Eau
Mettre les épices à mariner, les clous de girofle et les bâtons de cannelle dans une casserole électrique.
Verser le jus de pomme et ajouter de l'eau, jusqu'en haut de la casserole.
Amener à ébullition; laisser mijoter doucement.
Dure de 2 à 6 semaines.
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Arôme #7  

30 mL [2 cuil. à table] de clous de girofle entiers
2 feuilles de laurier
2 bâtons de cannelle
1 poignée pleine d'aiguilles de pin
1 ou 2 morceaux de zeste d'orange ou de citron
500 mL [2 tasses] d'eau
Eau
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Amener à ébullition; laisser mijoter doucement, pendant toute la journée si on le désire.
Ajouter de l'eau, réfrigérer et réutiliser


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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par elen le Sam 25 Oct 2014 - 13:12

merci pour ces recettes, quelle bonne idée :cheers:
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par nory le Sam 25 Oct 2014 - 13:19

Merci Lucy,

je vais bien en essayer quelque une,
ce serais bien si on venais donner nos résultats après essaie.

Dire si on a aimé l'odeur et quel mélange on a essayer... :rendeer:
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Mademoiselle le Lun 27 Oct 2014 - 13:45

Oh merci pour les recettes d'arôme, c'est très apprécier :Cool:
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par gab le Lun 27 Oct 2014 - 15:39

Oh merci!
tous les ans j'essaye des trucs maison, et ça ne sent rien ou si peu de temps...il faut mettre des grandes quantités, donc! ok. Merci.
Une veine, j'ai un,e cuisinière.
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Jo-Anne le Lun 27 Oct 2014 - 15:45

Moi j'ai essayer la numéro 2 et ca sent vraiment beaucoup! Tu garde le tout au frigo quand c'est vide et tu remts de l'eau
chaude à bouillir et ca sent encore !
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Julie-Care le Lun 27 Oct 2014 - 20:50

Wow! C'est une bonne idée ça! Je vais l'essayer, la prochaine journée que je serai et en congé, et à la maison!

Home sweet home!

⛄
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Chedis le Dim 9 Nov 2014 - 0:41

Je vais essayer moi aussi, je le sens juste ã lire !

_________________
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par molly le Dim 9 Nov 2014 - 11:52

Je veut envoyer les recettes à mon frère comment je fais? Merci
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Lucy le Dim 9 Nov 2014 - 12:06

@molly a écrit:Je veut envoyer les recettes à mon frère comment je fais?  Merci

Molly, il te suffit de faire un copier coller afin de le coller dans son email.

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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par molly le Dim 9 Nov 2014 - 12:09

Merci Lucy je vais faire ça.
J'avais fait copier coller sur Skype puis ça fonctionne pas
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par molly le Dim 9 Nov 2014 - 12:39

La non plus ca marche pas pas grave
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Lucy le Dim 9 Nov 2014 - 12:47

C'est impossible que cela ne marche pas Molly.

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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Invité le Dim 9 Nov 2014 - 12:47

Si j'ai bien compris, il faut que la décoction soit sur une plaque de cuisson allumée pour que l'odeur se répande dans la maison. Est-ce exact ?

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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par molly le Dim 9 Nov 2014 - 12:58

Oui Gudule.

Lucy il me dit que le forum lui bloque l'accès. ....bon c pas grave c'est surement un erreur sur son ordi.

Je viens de faire bouillir la recette 2 super ça sens bon yummmm merci Lucy
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Lucy le Dim 9 Nov 2014 - 13:02

Molly fais un copié collé et mets le dans un document word, ensuite envoie lui le document en pièce jointe.

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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par soi le Dim 9 Nov 2014 - 14:08

Classe ! Je vais en faire ! :D
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Invité le Lun 10 Nov 2014 - 5:18

Merci pour l'information, Molly.

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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par molly le Lun 10 Nov 2014 - 8:04

Bienvenue Gudule.
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par molly le Lun 1 Déc 2014 - 14:32

Je viens de faire la recette 3 avec une variante haa j'aime ça.
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Re: Le temps des fêtes s'en vient

Message par Invité le Mer 3 Déc 2014 - 8:06

ben j'avais jamais pensé à ça (pour pas changer lol) je vais tester aussi, pour se mettre dans l'ambiance des fêtes rien de tel... merci bcp pour l'idée, moi aussi rien qu'à lire je peux sentir comme ça sent bon

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Re: Le temps des fêtes s'en vient

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