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Le Cidre de glace

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Le Cidre de glace

Message par PivoineRose le Dim 26 Oct 2014 - 10:39

Bonjour à toutes!

hier  je suis allée à un salon gourmand dans ma ville.
a un stand de boisson origine Québec, j'ai goûté du cidre de glace " Neige première" hum c'est un délice......

vous pouvez aller sur leur cite www.CIDREDEGLACENEIGE.COM

Qui aime cette boisson ?
A quel moment et avec quelle plat le consommez vous ?
En apéritif ou autre ?
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Re: Le Cidre de glace

Message par Bulle le Dim 26 Oct 2014 - 11:22

J'adore le cidre de glace.
Il y a un compagnie québécoise près de chez moi qui en fait, CRYO. hummmmmm
Par chez nous, ça sert de dessert.
Dommage que ce soit si dispendieux.
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Re: Le Cidre de glace

Message par Julie-Care le Dim 26 Oct 2014 - 11:28

Ah oui, au Québec, nous avons le climat parfait pour produire de bons cidres de glace!

On récolte la pomme à une prériode précise de gel en hiver, ce qui donne son goût unique, et le procédé qui s'ensuit est le même, on extrait le jus de la pomme, on le fermente, et ainsi de suite!

J'en ai quelques bouteilles! Mais je crois que je n'ai jamais goûté a celle dont tu mentionnes Pivoine! (tu permets que je racourssisses ton pseudo?) ;)

Moi il y a deux semaines, je suis allée visiter le Domaine Pinnacle à Frelishburg, sur le bord des frontières USA... c'était vraiment superbe! J'en ai acheté quelques bouteilles! J'ai également visité l'an dernier la Cidrerie Michel Jodoin à Rougemont, aussi très interessant, de bons produits délicieux! Tout près de chez moi, à Mont St-Hilaire, nous avons également la cidredie Cryo, ils avaient un kioske au marché public de ma ville l'été dernier! J'ai tout simplement adoré!

Voici les liens de ces trois cidreries dont je parles;

http://www.cidreriecryo.com/index1.html

http://domainepinnacle.com/

http://www.micheljodoin.ca/

Je prends mon cidre moi comme digestif-dessert! En raison de son goût plus sucré!
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Re: Le Cidre de glace

Message par PivoineRose le Dim 26 Oct 2014 - 11:40

coucou

merci pour ces compléments d'information.
alors j'en ai gouté  qui était  d'une seule variété de pomme et un autre avec 5 variétés de pommes.

Les 1er prix était   de 20 € et cela pouvait aller jusqu'à 45 € la bouteille , je vous laisse convertir dans votre monnaie les filles.lol! 

Julie pas de soucis pour mon pseudo:sunny:
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Re: Le Cidre de glace

Message par Julie-Care le Dim 26 Oct 2014 - 11:45

Moi je suis très contente de voir qu'on fait la promotion de nos produits dans d'autres pays!

Je savais entres autres pour le produits Pinacle, car ils citaient tous les pays vers lesquels ils exportent leurs produits!

En France vous payez peut-être un peu plus cher, en raison du port et manutention qui est plus dispendieux, transatlantique!

À l'occasion, c'est agréable! Disons que je m'en achètes pas même ici, à toutes les semaines, et je les garde longtemps mes bouteilles!
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Re: Le Cidre de glace

Message par elen le Dim 26 Oct 2014 - 11:57

merci pour ces infos les filles, c'est la première fois que j'entends parler de cette boisson! C'est assez cher en effet, le dollar canadien vaut à peu près la même chose que l'Euro!
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Re: Le Cidre de glace

Message par PivoineRose le Dim 26 Oct 2014 - 12:02

coucou
j'ai trouvé ce site  :  http://www.cidrerievergerpetit.com/FR/methode.htm
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Re: Le Cidre de glace

Message par Julie-Care le Dim 26 Oct 2014 - 13:18

Ils vendent quelques produits en épicerie ici! Déjà entendu parler, mais jamais goûté!

Je ne suis pas sûre du tout que notre dollars vaut comme l'Euro Pivoine!

Je crois qu'habituellement, Un Euro nous coûte 1.60$ approximativement, bien sûre, ça varie! Lorsque j'ai été en voyage à Paris en 2005, l'Euro me coûtait 1.49$. Très bon taux de change! Mais aujourd'hui, il nous coûte plus cher!
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Re: Le Cidre de glace

Message par Jo-Anne le Dim 26 Oct 2014 - 13:20

Perso, moi je n'aime pas, trop sucré à mon gout!
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Re: Le Cidre de glace

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