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Idées pour lunchs froids

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Idées pour lunchs froids

Message par Aucoindufeu le Mar 5 Juil 2016 - 18:06

Attendre en ligne pour le micro-ondes crotté du travail, c'est pas appétissant!

Je n'aime pas amener des restes à chauffer comme lunch et il me semble que j'ai fait le tour des idées de choses à manger froides.

Avez-vous des idées hors de l'ordinaire?
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par Chedis le Mar 5 Juil 2016 - 19:02

Je suis la dernière à pouvoir t'aider... Je déteste tellement me faire des lunchs que je pense que j'en ai apporté un seul en 25 ans...

Des salades, par contre, c'est ce que je me ferais. Repas complet, avec fromage, noix, laitue, légumineuses et une petite sauce légère.

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Re: Idées pour lunchs froids

Message par La Puce le Mar 5 Juil 2016 - 19:47

J'apportais beaucoup de salades.

Des salades bien "ordinaires" mais avec des tranches de jambon roulées et des tranches de fromage roulées également. Ma vinaigrette dans un petit contenant à part. Je faisais toujours plein de jaloux.

Des salades de pois chiches.

Des salades de pâtes avec une protéine.

Du poulet froid avec une salade de pommes de terre ou de macaroni ou autres.

N'importe quelle viande froide, rôti de porc, jambon, etc.

J'achetais des pains pitas que je coupais en deux et à l'intérieur, je mettais une salade de poulet, mayo, céleri, etc.

Un pain baguette à la poitrine de dinde.

Des sandwiches (oeufs, thon, etc.)

Salades de riz.

Salades de légumes.

Un sous-marin.

Salade au saumon.


J'avais toujours un jus de légumes ou un jus de tomates. Des craquelins pour accompagner mes salades. La vinaigrette toujours à part, sauf pour la salade de pois chiches (j'ai donné la recette, il me semble, c'est la recette de Thalie). En contenants individuels.

Yogourt, salade de fruits, pouding, etc. Toujours en petits contenants.

Voilà !
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par La Puce le Mar 5 Juil 2016 - 19:50

Tu demandes des idées hors de l'ordinaire !  Je suis peut-être trop "ordinaire", par contre mais au moins, ça va te donner des idées.  
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par Nat26 le Mar 5 Juil 2016 - 20:06

je trouve que tu as de tres bonne suggestion la puce merci

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Re: Idées pour lunchs froids

Message par Mademoiselle le Mar 5 Juil 2016 - 20:41

Aucoindufeu, combien de temps as-tu à consacrer pour la préparation de tes lunchs?

Est-ce qu'il y a des aliments que tu n'aimes pas? Et qu'est-ce que tu adore manger?

Des salades c'est une bonne idée, je fais des lunchs à tout les jours et j'en ai fait comme traiteur plusieurs années. J'attends tes réponses pour te faire des suggestions flower

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Re: Idées pour lunchs froids

Message par Chedis le Mar 5 Juil 2016 - 21:04

La Puce je trouve que tu avais vraiment des bons lunchs !

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Re: Idées pour lunchs froids

Message par La Puce le Mer 6 Juil 2016 - 8:31

J'ai longtemps consulté une diététiste et, à chaque semaine, elle me remettait, soit des recettes, soit des idées de repas, soit des idées de boîtes à lunch.

Je n'ai donné que des idées pour des lunches froids car c'est ce que Au coin du feu demandait.

Souvent, je faisais double portion de mon souper et c'était mon dîner du lendemain que je faisais réchauffer. Sauf le poisson car je n'en mangeais jamais au bureau. Du poisson que je faisais réchauffer mais je mangeais des salades avec du thon aromatisé, entre autres, ce que je fais souvent ici.

On peut se faire des trempettes avec un sandwich. Ça complète bien.

Mais, que ce soit un lunch chaud ou un lunch froid, j'avais toujours ma petite canette de V8 ou de Garden Cocktail. Et un petit dessert.
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par Kajin le Mer 6 Juil 2016 - 8:34

La Puce a d'excellentes suggestions! :-)

Quand ma fille allait à l'école, elle ne voulait pas utiliser le micro-ondes non plus - c'était sale et trop long, elle n'avait pas le temps de manger. Comme elle ne mangeait pas de sandwiches, je lui donnais un repas dans un thermos; ça peut être une solution pour certains mets (spaghetti, chili, soupe-repas, etc.).
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par La Puce le Mer 6 Juil 2016 - 8:36

Je n'ai jamais fait de lunch le matin même. Tous mes lunches de toutes ces années au travail ont été faits la veille.

Sur un coin de tablette dans le frigo, j'avais mon plat avec ma viande et mes légumes, ou mon plat avec ma salade, mon petit bol rempli de vinaigrette, ma canette de V8 et mon yogourt tout ensemble, le V8 et le yogourt par-dessus mon contenant. Le matin, je n'avais qu'à prendre le tout, mettre ça dans mon sac à lunch, un Ice Pak et je partais.
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par Aucoindufeu le Mar 12 Juil 2016 - 19:16

Il y a de super suggestions là-dedans!

Mademoiselle: je mange de tout, mais je dois faire attention de ne pas trop manger de cru (j'ai fait une diverticulite), pas de salade tous les jours, par exemple.

J'ai du temps pour faire mes lunchs, mais je n'aime pas trop-trop ça, alors le plus rapidement possible serait bien.

Merci à toutes pour toutes les suggestions, en particulier à La Puce qui n'a pas ménagé les efforts! Je vais relire toutes vos idées dès maintenant!
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par La Puce le Mer 13 Juil 2016 - 13:15

C'est certain que ce n'est pas ce que tu demandais mais, en faisant mon souper, j'en faisais plus. Et c'était mon lunch du lendemain.

Mais j'ai toujours fait mes lunches le soir, en même temps que mon souper. Une fois prêt et placé sur la table du frigo, comme je l'écrivais, je mettais mon jus de légumes, mon yogourt ou autre dessert et mon fruit pour ma pause de 15 heures tout ensemble. Le lendemain matin: sac à lunch et Ice Pak pour le froid.

Ce n'était pas long à faire. Il s'agit de se conditionner. Mais c'est vrai qu'au fil des années, ça devient lourd !
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par Aucoindufeu le Jeu 14 Juil 2016 - 15:36

Dans les suggestions que vous avez données, ce sont celles concernant les légumineuses qui m'intéressent le plus, car je suis moins portée à y penser. Et il y a beaucoup de choses à faire avec elles! Merci encore à toutes!
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par gingin le Jeu 14 Juil 2016 - 22:37

Aucoindu feu je capote sur les légumineuses les mélangés dans une conserve tout cuite qui coute souvent un dollars.
Je les rinces et je mes des oignons ,céleris,radis,concombre ce que j,ai dans mon frigo.
Et je met de la vinaigrette un petit peu.
Pour les diverticules que j,ai c,est tres bon car il y a plein de fibre dedans.
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Re: Idées pour lunchs froids

Message par Josyphine le Ven 15 Juil 2016 - 7:30

Moi je me fais cuire du quinoa, des grains, du riz ou du couscous et je l'ajoute dans mes salade.
Je varie la verdure et les légumes.
J'y ajoute du fromage feta et/ou des olives, du thon, des tranches de jambon, du poulet, des oeufs, du filet de porc ou de restant de la veille.
Je mange beaucoup de salade et avec la variété que je fais, je ne me tanne pas.
J'arise d'un filet de vinaigre de mon choix, là aussi je varie, et hop mon lunch est prêt!!!
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Re: Idées pour lunchs froids

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