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petit déjeuner Québécois

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petit déjeuner Québécois

Message par PivoineRose le Jeu 14 Sep 2017 - 2:25

bonjour,

est ce chez vous au Québec vous avez des spécialités que vous manger le matin au petit déjeuner ? 
je suis une petite curieuse
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Framboise le Jeu 14 Sep 2017 - 6:40

Lors d'un d'un déjeuner de semaine (ici on dit déjeuner, dîner, souper), chez moi on mange ceci:

Des rôties (pain grillé) avec une tartinade au choix (beurre d'arachide, confiture, marmelade)
Des céréales commerciales avec du lait (il y en a une multitude de sortes au supermarché, sucrées et moins sucrées)
Du café ou jus d'oranges

Certains mangent autre chose comme du yogourt, des fruits et certains ne mangent rien! J'aime manger du fromage cottage avec des tranches de bananes dedans.


Pour un déjeuner plus spécial (les weekend):

On se fait parfois des oeufs avec bacon ou on s'achète des croissants, des chocolatines

Je laisse parler les autres!
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par PivoineRose le Jeu 14 Sep 2017 - 7:41

est ce que le beurre d'arachide porte un autre nom ?
a voilà j'ai trouvé  , je vous explique j'accueille une petite fille dont le papa est Québécois, et ce matin  elle n'avait pas pris son petit déjeuner , elle avait donc des tartines de pain avec du beurre de "peanut" , yes c'est cela du beurre de cacahuètes .....   est ce que je fait erreur ?
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Vaks le Jeu 14 Sep 2017 - 7:48

ici à la maison, quand mon chum travaille, je ne prépare pas à déjeuner. Il se fait un bagel et met du fromage dessus, ou bien du beurre de peanut, ou bien du miel, ou des bananes, etc.

Moi quand je suis toute seule (il part travailler à 6h), je ne mange jamais beaucoup. Deux toast avec n'importe quoi dessus (relire ce que mon chum met sur son bagel lolll)

Quand on est en congé, c'est toujours bacon, oeufs, tomates, fromage, fruits, etc, etc, etc, etc, etc ;) On se fait aussi du pain doré, ou des crêpes, etc.
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Framboise le Jeu 14 Sep 2017 - 8:55

Oui, PivoineRose

Beurre d'arachides = beurre de peanuts (arachides en anglais) = beurre de cacahuètes (personne ne dit ça ici- hahaha)

Le beurre d'arachides est très populaire ici et depuis belle lurette! On en trouve partout!
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par nory le Jeu 14 Sep 2017 - 9:44

...et que dire du Nutella (tartinade choco/noisette), il a la cote chez les petits ici.

je varie assez souvent le petit déjeuner, œuf a la coque biscotte, biscotte creton, tete fromage, fèves au lard salé, même avocat citron et biscotte.

Et les gros déjeuner,oeuf bacon saucisse patate rotis, confitures ....pain doré, crèpe...
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par PivoineRose le Jeu 14 Sep 2017 - 10:06

Framboise a écrit:Oui, PivoineRose

Beurre d'arachides = beurre de peanuts (arachides en anglais) = beurre de cacahuètes (personne ne dit ça ici- hahaha)

Le beurre d'arachides est très populaire ici et depuis belle lurette! On en trouve partout!

ici en France c'est peu  consommé , voilà mon  interrogation
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Chedis le Jeu 14 Sep 2017 - 11:39

Pas mal comme les autres.  Je ne sais pas si on devrait parler de tartines, parce qu'au Québec on met le pain et les bagels au grille-pain au déjeûner.  Je ne connais personne qui mange des tranches de pain " non-cuites ".

Moi c'est deux rôties avec margarine et bananes ou confiture, avec café. Les enfants aiment bien le lait au chocolat le matin.

Pour un déjeûner/dîner de week-end, 2 oeufs, rôties et bacon ou saucisses, avec des patates rissolées.

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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Orenda le Jeu 14 Sep 2017 - 14:14

A part les oeufs et le bacon, ça ne change pas beaucoup de notre petit déjeuner !

Moi j'aime bien el beurre de cacahuètes (on dit comme ça chez nous), mais plutôt dans la cuisine, avec des escalopes de dinde, par exemple.
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Mademoiselle le Lun 18 Sep 2017 - 7:30

Orenda a écrit:A part les oeufs et le bacon, ça ne change pas beaucoup de notre petit déjeuner !

Moi j'aime bien el beurre de cacahuètes (on dit comme ça chez nous), mais plutôt dans la cuisine, avec des escalopes de dinde, par exemple.

avec des escaloppe de dinde !! C'est la première fois que je vois ça

J'aime bien un pain grillé avec du beurre de cacahuète et un autre pain grillé avec du miel. On colle les deux ensemble pour faire un sandwich. Beaucoup vont mettre de la confiture à la place du miel.

C'est certain que si je demande à mon fils s'il veut un pain grillé avec du beurre de cacahuète il me regarde comme ça en me disant euhhh hein....ça va maman?

Ici on dit et je vais l'écrire avec l'accent québecois : Veux-tu une tôsse au beûrre de pinotte ak du miel ou dla confiture ?

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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Vaks le Lun 18 Sep 2017 - 13:09

de la dinde avec du beurre de peanut? lolll ça y'est, j'ai mal au ventre lolll

Pour le mot "tartine", pour ma part on dirait que ça sort d'un roman ou d'un film. Le mot ne fait pas parti du langage populaire d'ici. Même ma mère, très à cheval sur les bons mots à utiliser, disait: veux-tu une "beurrée" (pour parler du pain non-grillé sur lequel on étant quelque chose). Donc on avait des beurrées de confiture, des beurrées de beurre de peanut, des beurrées de beurre ha ha ha ha ha ha!!!
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Mademoiselle le Lun 18 Sep 2017 - 13:40

C'est vrai qu'on dirais que tartine ça sort d'un film C'est comme le mot pull ou cardigan, on dirais qu'il y a juste le catalogue de Sears qui dit ça lol!

J'avais oublié le mot beurré, mon doux ça fait longtemps.... flower

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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Chedis le Lun 18 Sep 2017 - 14:35

Vaks a écrit:de la dinde avec du beurre de peanut? lolll ça y'est, j'ai mal au ventre lolll

Pour le mot "tartine", pour ma part on dirait que ça sort d'un roman ou d'un film. Le mot ne fait pas parti du langage populaire d'ici. Même ma mère, très à cheval sur les bons mots à utiliser, disait: veux-tu une "beurrée" (pour parler du pain non-grillé sur lequel on étant quelque chose). Donc on avait des beurrées de confiture, des beurrées de beurre de peanut, des beurrées de beurre ha ha ha ha ha ha!!!

Ha Ha Ha ! Trop vrai, pas de tartine ici trop, trop...

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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Framboise le Lun 18 Sep 2017 - 15:10

Et bien chez nous quand j'étais enfant, on utilisait beaucoup le mot Tartine!

Je viens d'un quartier ouvrier de Montréal et ma mère nous préparait des tartines au retour de l'école.
Peut-être que ça dépend des régions?
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par Vaks le Mar 19 Sep 2017 - 6:42

ou alors ta mère lisait beaucoup et elle rêvait de manger des tartines, comme dans les romans? ;) (j'te taquine, pour le mot, je ne sais vraiment pas. J'ai grandi à Montréal et à Québec et dans Charlevoix durant mes étés, je n'ai jamais entendu personne utiliser ce mot là.)
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Re: petit déjeuner Québécois

Message par PivoineRose le Mar 19 Sep 2017 - 12:09

et bien ma petite M.. adore les tôsse au beûrre de pinotte  


et moi j'apprends beaucoup avec le langage Québécois 
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Re: petit déjeuner Québécois

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