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Pour Gab et les cousines

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Pour Gab et les cousines

Message par La Puce le Dim 9 Nov 2014 - 19:27

Voici une photo de ce que nous appelons un pâté à la viande ou tourtière dans certaines régions:



Et voici une photo d'une tourtière du Lac St-Jean (avec une pâte tout le tour ou bien, en-dessous et sur le dessus), ou bien, un cipaille avec une pâte sur le dessus seulement:



Et mon ragoût ressemble à celui-ci, avec un peu de viande de mes pattes de porc:

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Re: Pour Gab et les cousines

Message par Invité le Dim 9 Nov 2014 - 19:44

Wow, les belles photos... ça donne le goût de re-souper! Merci à toi!

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Re: Pour Gab et les cousines

Message par Chedis le Dim 9 Nov 2014 - 19:47

J'en veuuuux !

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Re: Pour Gab et les cousines

Message par gab le Lun 10 Nov 2014 - 0:53

Ah ouiiiiii merci. Je vois.
Parce que pour nous, les boulettes, c'est de la viande hachée roulée, façonnée, en petites boules qu'on fait frire.
Les pieds de porc ça se vend aussi dans les charcuteries, donc déjà cuits et, soit panés soit en gelée..Merci La puce.
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Re: Pour Gab et les cousines

Message par moineau le Lun 10 Nov 2014 - 1:17

ouhhhh que cela me donne faim de grand matin!!!!!!!
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Re: Pour Gab et les cousines

Message par Romane le Lun 10 Nov 2014 - 2:09

Il manque les senteurs

Waouhhhh : ça semble délicieux !! Merci, belles photos !
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Re: Pour Gab et les cousines

Message par La Puce le Lun 10 Nov 2014 - 9:55

Je ne fais pas de pâté à la viande car je ne fais pas de pâte.... Je ne sais pas comment faire... Comment la réussir !!!! Je les achète !!!!!

Pour le cipaille, j'en fais un par année. À l'hiver. J'adore ça !!!!!

Même chose pour le ragoût, quand il va faire plus froid, je vais en faire un. Ça se congèle très bien. Mes pommes de terre, je les fais cuire vapeur quand j'en mange.
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Re: Pour Gab et les cousines

Message par molly le Lun 10 Nov 2014 - 12:01

Moi j'achète la pâte elle est très bonne pour pates et tartes. 

J'ai fait mon ragoût la semaine dernière une première hihi
d'habitude je le fait en Fevrier, j'avais le goût d'en manger.
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Re: Pour Gab et les cousines

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