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Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

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Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

Message par La Puce le Ven 14 Nov 2014 - 15:56

1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1 tasse de crème 35%
1 c. à thé de vanille


Mélanger le sucre, la cassonade et la crème dans un bol de verre.

Faire cuire au four micro-ondes à puissance maximale pendant 11 minutes.

Ajouter la vanille.

Laisser reposer 5 minutes.

Battre 5 minutes à vitesse maximale au mélangeur électrique.

Verser dans un moule à pain.

Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le sucre à la crème soit figé.

Découper et servir.
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Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

Message par La Puce le Ven 14 Nov 2014 - 18:58

C'est la même, ou presque, que celle de Soeur Angèle (sur le site de Ricardo):

http://www.ricardocuisine.com/recettes/5652-sucre-a-la-creme-de-soeur-angele

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Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

Message par Mercedes le Ven 14 Nov 2014 - 21:38

Merci!
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Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

Message par Vimy61 le Ven 14 Nov 2014 - 22:47

Merci....
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Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

Message par Julie-Care le Mar 18 Nov 2014 - 12:22

Ah mon dieu! Encore plus facile que la méthode avec thermomêtre à bonbons (ou à confiseries, merci Vaks!) Pour les européennes!

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Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

Message par Julie-Care le Mar 18 Nov 2014 - 12:23

Merci pour la recette LaPuce!
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Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

Message par Tatie le Mer 19 Nov 2014 - 3:39



Merci LaPuce !! Je vais essayer ça un de ces jours.
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Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

Message par La Puce le Mer 19 Nov 2014 - 9:29

Ça m'a fait plaisir. Va falloir que je la refasse un moment donné ! Les minutes de cuisson de la mienne sont bien différentes de celles de Soeur Angèle... Va falloir que je vérifie la puissance de mon micro-ondes.
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Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes

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