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les friandises de Noël

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En amour les friandises de Noël

Message par gab le Mar 30 Déc 2014 - 7:42


J'aime les chocolats noirs et plus: les chocolats  à la liqueur.
Je n'aime pas les chocolats au lait ni les chocolats belges (et ceci n'a à voir qu'avec les chocolats, hein!)
J'aime les fondants quand ils sont moelleux et j'aime aussi les pâtes de fruits.
Et vous?
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En amour Re: les friandises de Noël

Message par moineau le Mar 30 Déc 2014 - 9:20

ouhhhh la tentatrice!!!!!
à noël j'ai reçu du massepain (jadooooooore) aussi des "mon chéri" (j'adooooooore aussi)
je ne vais pas faire la liste car j'aime trop de choses....
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En amour Re: les friandises de Noël

Message par Chedis le Mar 30 Déc 2014 - 9:23

C'est quoi du massepain ? Chez ma mère j'ai mangé au moins 1 livre de barres nanaïmo, je tombe dedans ã chaque année !

J'ai résistė aux chocolats, aux beignes, au gâteau et ã la crème glacée. Habituellement il y a du sucre à la crème, dans mon top 5 de desserts. Heureusement je n'ai pas eu la tentation...

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En amour Re: les friandises de Noël

Message par Romane le Mar 30 Déc 2014 - 10:38

Les pâtes de fruit, TRES loin devant les chocolats en tous genres !!

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En amour Re: les friandises de Noël

Message par moineau le Mar 30 Déc 2014 - 11:46

@Chedis a écrit:C'est quoi du massepain ?  Chez ma mère j'ai mangé au moins 1 livre de barres nanaïmo, je tombe dedans ã chaque année !

J'ai résistė aux chocolats, aux beignes, au gâteau et ã la crème glacée.  Habituellement il y a du sucre à la crème, dans mon top 5 de desserts.  Heureusement je n'ai pas eu la tentation...


le massepain c'est en fait une pâte d'amandes ;)
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En amour Re: les friandises de Noël

Message par gab le Mar 30 Déc 2014 - 13:38

Hmmm que c'est beau tout ça. Une tite photo des douceurs québecquoises?
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Message par Chedis le Mar 30 Déc 2014 - 14:19

Voici mes chères barres Nanaïmo, même si j'imagine que tout le monde connaît ça, elles me manquent !



Et le sucre à la crème


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Message par leocadie le Mar 30 Déc 2014 - 17:12

@Chedis a écrit:Voici mes chères barres Nanaïmo, même si j'imagine que tout le monde connaît ça, elles me manquent !



Et le sucre à la crème

n

Est-ce ce qu'on appelle les dominos?


La recette,svp.


Merci.

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En amour Re: les friandises de Noël

Message par Chedis le Mar 30 Déc 2014 - 18:43

Oui, Léocadie, tu as raison, j'avais oublié le nom ! Pour la recette, il faut que je demande à ma mère. Je vais lui demander. En fait c'est mon père qui les fait.

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Message par Mademoiselle le Mar 30 Déc 2014 - 19:03

Je vends des bobons, chocolats, sucre à la crème , pâtisseries etc...dans mon entreprise alors je ne mange pas de bonbons car je suis trop tannée d'en voir. Par contre es jujubes au fruits  difficile d'y résister :cheers:
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Message par Pacha le Mar 30 Déc 2014 - 19:29




Gab ils en existe tu encore de ces fondants ,nous appelaient ça bonbons français,
mais ça fait 3 à 4 ans qu'on en trouve plus est ce toi qui as pris la recette ha ha ,pour ça qu'on en as plus
mes préférées j'ai  justement regarder à l'épicerie encore la semaine passée..
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Message par gab le Mer 31 Déc 2014 - 6:46

Ah, je vais chercher une recette.
C'est vrai que je n'en ai pas vus cette année, mais j'ai passé la semaine dans ma chambre.
l'an dernier, j'en ai eu des très bons. Mais comme tout, maintenant on en trouve de très mauvais, fabriqués industriellement, mais bon, ça pourrait être bons, mais ceux qu'on trouve en bas de gamme sont durs et fabriqués surement il y a longtemps et additionnés de conservateurs sans gôut ni goutte.

Je ne connais pas les nanaïmo, ça a l'air fameux. Et le sucre à la crème, ça reste un mystère.

Moineau parle de massepain. Ca me fait penser que je raffole aussi des fruits déguisés comme les dates à la pâte d'amande, les noix à la pâte d'amande, les abricots secs à la pâte d'amande...HMMMMMM
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Message par gab le Mer 31 Déc 2014 - 6:51

Christmas stollen:



Dates à la pâte d'amande:image dans la banque d'images fournie par google
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Message par gab le Mer 31 Déc 2014 - 8:52

Voici une recette de fondant de base:
fondant au sucre , blanc
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Message par Invité le Mer 31 Déc 2014 - 9:40

à vous lire je me suis pris déjà un kilo!
les calissons d'Aix ça c'est un régal, ainsi que les marrons glacés et les pates de fruit, miam!et puis encore le nougat!

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Message par gab le Mer 31 Déc 2014 - 9:46

ah oui, les calissons, et les marrons glacés j'aime aussi, et les chardons à la liqueur...
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Message par gab le Mer 31 Déc 2014 - 9:47

photos:

chardons


marrons glacés


Dernière édition par gab le Mer 31 Déc 2014 - 9:50, édité 1 fois
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Message par Invité le Mer 31 Déc 2014 - 9:49

@Chedis a écrit:Voici mes chères barres Nanaïmo, même si j'imagine que tout le monde connaît ça, elles me manquent !



Et le sucre à la crème

premiere fois que je vois ça! mais ça semble bon!

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Message par cath le Mer 31 Déc 2014 - 20:46

Le sucre à la crème ce sont des caramels ?

Les marrons glacés !! j'adore .....

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Message par Chedis le Mer 31 Déc 2014 - 21:01

@cath a écrit:Le sucre à la crème ce sont des caramels ?

Les marrons glacés !! j'adore .....

Non, rien ã voir avec des caramels. C'est fait avec de la cassonnade, du sucre blanc, de la crème et du beurre. C'est onctueux et très riche mas ča fond dans la bouche, ce n'est pas collant !

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Message par moineau le Jeu 1 Jan 2015 - 1:19

Tulipe a écrit:à vous lire je me suis pris déjà un kilo!
les calissons d'Aix ça c'est un régal, ainsi que les marrons glacés et les pates de fruit, miam!et puis encore le nougat!


oui moi aussi .....mais bon pas grave.....on n'a que le bien qu'on se fait!!
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Message par nory le Jeu 1 Jan 2015 - 21:56

J'adore les barres Nanaimo!

je me suis régaler cette année avec des turtles, mélange de chocolat au lait, noisette et caramel.
Mon conjoint a fait un mélange de noix de Grenoble cuit avec sirop de mais et cassonade , une belle découverte pour garniture sur le pain doré, mais qui se déguste très bien seul, un délice.


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