Suggestion pour souper ce soir...

maggie a écrit: @moineau quand tu fais une ratatouille est-ce que tu mets des aubergines?

je n'en fais pas

Ah la tatatouille, je n'aime pas à cause des poivrons. Je les supporte crus mais pas cuits.
J'aime ces legumes mais grillés à l'huile d'olive...mais sans poivron...

Moi aussi jai fait la soupe won ton avec la salade chinoise dedans et un bouillon aux legumes.
C etait bon.

Ce soir je ferai des cotes levées, avec pommes de terres au four, maïs, salade.

Mon mari est très content

Aujourd'hui on fais un pic nic alors je prépare des salades, du fromage, des olives et un morceau de gâteau.

@maggie ahh il est gâté ton mari!! Je le comprend d'être content !

Mon chum fait des ribs deux fois par année et à chaque fois c'est un évènement    Mes fils s'y prépare chaque fois et en font tout un plat car c'est une tradition depuis qu'ils sont petits, ils choisissent soigneusement la date ensemble pour être bien certain d'être présent, ils vantent la réputation des ribs de mon chum    

Je trouve ça très drôle, je ne sais pas pourquoi les hommes aiment autant les côtes levées....

@marguerite C'est une bonne idée de mettre de la salade chinoise dans la soupe  

@Mademoiselle est-ce que la recette de ton mari est une recette sucrée ou salée. La mienne est sucrée et j'aimerais en faire autrement.

Un pic nic ça me donne l'idée pour ce soir. À date je ne sais trop quoi faire.

ils vantent la réputation des ribs de mon chum Suggestion pour souper ce soir... - Page 42 2882602353 a écrit:

À les gars!!!! Comme ils sont drôles parfois.

@marguerite Tu dis que tu mets du choux dans ta soupe won ton. Est-ce que c'est du choux chinois ou autre?

Maggie ca donne un bon gout a la soupe ce n est pas du chou.Je l achete dans les epiceries asiatiques.

Comme il fait chaud, j'ai acheté deux tranches de terrine de saumon sur lesquelles je mettrai du citron et je vais faire deux patates à l'eau.

@marguerite Merci, je connais cette sorte de choux. J'en achète pas par contre. Je vais tenter l'expérience dans la soupe.

@gab Ça devait être très bon ton souper. Je n'ai jamais goûté à de la terrine de saumon, je ne savais même pas que ça existait. Je vais regarder à l'épicerie.

marguerite a écrit:Maggie ca donne un bon gout a la soupe ce n est pas du chou.Je l achete dans les epiceries asiatiques.

C’est du bok choi ?

C'est vendu sous vide au rayon froid

Il y en a de plusieurs sortes et aussi des terrines de st jacques.

@gab Merci pour la photo, ça va m'aider.

Ce soir on a mangé un sauté de Touski au sésames avec des vermicelle de riz et de la coriandre.

@gab Je connais pas ces terrines, merci pour la photo!

maggie a écrit:@Mademoiselle est-ce que la recette de ton mari est une recette sucrée ou salée.

@maggie La recette de mon homme est plutôt sucrée, je te la mets ici au cas où un jour ça te tenterais de l'essayer.

Ingrédients
2 racks de Côtes levées
1/2 tasse (125 ml) sauce chili
1/3 tasse (85 ml) vinaigre blanc
1/2 tasse (125 ml) cassonade
2 gousses ail hachées
2 c.à soupe (30 ml) sauce soya
Sel, au goût
Poivre, au goût
1 conserve d'abricot

*Dans l'eau de cuisson des côtes levées mettre avec les côté levées une carotte, un oignon et une branche de céleri


Étapes
Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes. (avec la carotte, l'oignon et la branche de céleri.)
Retirer le sirop des abricots
Broyer les abricots avec un pied mélangeur et les mélanger avec le reste des ingrédients.
Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure ou BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Les badigeonner souvent pendant la cuisson.

@Mademoiselle merci ça fera différent de la mienne. Je viendrai la mettre plus tard.

Nous aussi ce soir c’était genre Touski. Mon mari a mangé le restant des cotes-levées avec le riz et asperges qui restaient au frigo.

Moi salade, concombre, radis, thon, pois chiches et feta.

Chedis c est la salade chinoise.

La photo c est du bok choy.Les 2 sont bon pour mettre dans la soupe won ton.

@marguerite Bonne idée. On peut faire des bonnes soupe repas comme au resto

Tarte aux légumes, encore, j'aime tellement ça. Tomates, courgettes, fromage, jambon. Herbes de Provence, huile d'olive.

@gab Miam c'est intéressant.

Ouiiii et bon
Cuite

ahhh moi c'est une tarte aux tomates que j'envisage pour ce midi

@moineau Il faudrait bien que j’essaie ça un jour

maggie a écrit: @moineau Il faudrait bien que j’essaie  ça un jour

ah oui c'est très bon!!

Oui j'en mets aussi, elles sont dessous et dessus les courgettes, oignons, , le jambon, le fromage, les aromates et l'huile d'olive. C'est extra!

Ahhh ça semble bon!!! C'est bon les tartes repas, je vais en faire moi aussi, c'est une très belle idée!!

J'ai plein de petites croûtes à tarte individuelles (5 pouces) qui attendent dans mon congélateur et je dois les utiliser. Il doit m'en rester 70 de ces petites croûtes. Je les utilisent habituellement pour faire des pâtés au saumon et des quiches individuelles.

D'ailleurs mon homme hier a utilisé quelques une de mes croûtes pour faire des tartes au citron!!

Non mais c'est tu bon de la tarte aux citrons Et il a fait une meringue!! C'est le dessert préféré de mon père et comme il soupait avec nous hier mon chum lui  en a cuisiné.

Je n'ai pas pris de photos hier,  mais voici des photos de ces tartes au citron d'avant:

Hier Plancha de légumes. Aujourd'hui terrine de poulet au citron que j'ai acheté à la boucherie ambulante et une salade de petits fonds d'artichauds de super u.