La nourriture asiatique et nous

Je viens de finir de manger des rouleaux impériaux aux légumes avec une sauce aux prunes.

Et je me suis demandé si vous aimiez les mets chinois, vietnamiens, thaï, japonais etc.

Je raffole des mets vietnamiens et j'adore les sushis

J'aime aussi les mets chinois que je trouve un peu trop gras par contre.

Et j'aime certains plats thaï.

Et vous?

Je fond litéralement pour les mets thailandais et vietnamien!

Par contre je ne peut pas manger de brocoli alors je dois faire attention quand je vais dans ce genre de restaurant. Certain ne coupe pas leur légumes eux même (ça arrive pêle mêle en sac) donc je ne peut pas en manger.

J'aime pas ce qui est enrobé de pannure ou plonger dans une sauce sucré (comme le poulet général tao)

J'aime les goût contraire qu'on rencontre dans cette cuisine, sucré/ salé, les goûts aigre/piquant, les subtilités, la fraîcheur.

J'ai faim juste d'y penser

Même chose pour moi:  quand c'est frit et panné, ils me perdent.  Sauf pour les rouleaux impériaux.

Nous avons un petit resto vietnamient à 5 minutes de marche de chez moi.  Et j'aime bien leur nourriture. J'y allais souvent mais j'aime varier. Donc, mes amies et moi changeons parfois de resto. Nous revenons toutefois à ce resto une fois par deux mois environ.


Voici le lien pour leur site internet.  http://hoanlan.com/

C'est très bien tenu.  Et comme le resto n'est pas grand, on a l'impression d'être en famille, entre amis.

Souvent les gens du quartier se reconnaissent et échangent un peu entre eux. A tout le moins, on se salue.

J'adore tout ça!!!!!!

On va souvent au Noodles Factory dans le chinatown. Mon chum se prend une grosse soupe, moi un plat de nouilles singapor et on se partage des rouleaux.

L'amie de ma belle-mère est vietnamienne et fait des rouleaux de printemps et imperiaux. On en achète à la tonne. Elle est souvent au marché public de St-Jean le samedi. Ça ouvre à 9 ou 10h. Et 1h plus tard, souvent, elle n'aplus rien!

Je cuisine souvent des soupes, des riz, des sushis à la maison. Mon resto de sushis favori est Mitsuki au Dix30. Frais, abordable, bon service... même avec James on se sent bien accueillis!

Certaines de leurs épices me donnent des éruptions cutanés.
Je n,aime pas beaucoup les mets Vietnamiens et tailandais.
Les mets chinois oui mais je n,en mange plus.
Trop sucrés et salées il faut que je fasse attention a mon poids.
Mais une fois al,occasion oui.

ah moi j'adore la cuisine chinoise et la vietnamienne est encore plus "fine", la thaïlandaise aussi.
mais bon je ne peux plus trop manger "chinois" (juste quelques fois par an) car il y a souvent du soja et c'est contrindiqué quand on est sous hormonothérapie.

J'aime toute la cuisine asiatique; mais je me méfie des restaurants qui ont une carte comportant trop de plats différents; ces cartes avec des petits numéros à côté ...

Au goût j'aime beaucoup. Chinois et vietnamien.
Mais comme il est dit plus haut, il faut se méfier de certains ingrédients qu'ils utilisent, par exemple le glutamate et tous les dérivés du soja

J'adore la cuisine asiatique et je succombe totallement pour les sushis , il as un comptoire de sushi qui as ouvert dans ma ville et ils sont vraiment trop bon et très frais et le prix est abordable .

Bon ça me donne le goût d'en manger

J'aime les plats classiques que l'on trouve dans les restaurants ou chez les traiteurs. Mais mes expériences en la matière s'arrêtent là.

Feedakie, ça semble être une belle petite place ton resto. J'aime ce genre d'endroit où c'est simple et très amicale.

Nous on va souvent à celui-ci http://empiredangkor.tk/ quand j'avais mon magasin je leur apportait parfois une petite pâtisserie. Ils nous saluent de loin dès qu'ils nous voient entré et viennent nous jaser toujours un peu avant ou après qu'on ait mangé. On va aussi ailleur parfois mais comme j'expliquais plus haut je dois toujours m'informer pour les brocolis :Malade:

moineau a écrit:ah moi j'adore la cuisine chinoise et la vietnamienne est encore plus "fine", la thaïlandaise aussi.
mais bon je ne peux plus trop  manger "chinois" (juste quelques fois par an) car il y a souvent du soja et c'est contrindiqué quand on est sous hormonothérapie.

Ah, je l'ignorais.

Mademoiselle a écrit:Feedakie, ça semble être une belle petite place ton resto. J'aime ce genre d'endroit où c'est simple et très amicale.

Nous on va souvent à celui-ci http://empiredangkor.tk/  quand j'avais mon magasin je leur apportait parfois une petite pâtisserie.  Ils nous saluent de loin dès qu'ils nous voient entré et viennent nous jaser toujours un peu avant ou après qu'on ait mangé. On va aussi ailleur parfois mais comme j'expliquais plus haut je dois toujours m'informer pour les brocolis :Malade:

Ca a l'air très bien aussi ce resto.

Si je passe par Terrebonne, j'essaierai de m'en rappeler. Et d'y aller.

J'ai un voisin contigu qui a un restaurant japonais et qui m'a déjà offert un plat de sushis tellement formidables que maintenant j'aime tous les sushis pas juste quelques-uns.

il y a des hormones dans le soja et les hormones "nourrissent" les cellules cancéreuses , l'hormonothérapie vise à empêcher le corps de produire des hormones.....donc faut pas aller en consommer ailleurs.....bon le cancérologue m'a dit une fois de temps en temps ce n'est pas grave car les quantités sont infimes mais faudrait pas en faire une habitude

Merci pour les explications Moineau. Je vais m'en souvenir. (Ma soeur n'aime pas les mets asiatiques mais, si quelqu'un d'autre autour de moi était malade, je saurai la ou le prévenir).

Feedakie a écrit:Merci pour les explications Moineau. Je vais m'en souvenir.  (Ma soeur n'aime pas les mets asiatiques mais, si quelqu'un d'autre autour de moi était malade, je saurai la ou le prévenir).

ce n'est pas le cas pour tous les cancers hein, seulement les cancers du sein hormonodépendants

Je mange asiatique depuis l'enfance .

J'ai longtemps fait moi-même mes nems. :)

J'en mange quand je me sens en 'manque' nutritionnel : ça marche bien pour moi. :)

Ces cuisines sont performantes ,question hydratation, quand il fait très chaud

Mademoiselle, on s'est peut-être déjà croisée chez Empire d'Angkor :)

J'adorrrre leur poulet Général Tao ;)

J'aime les rouleaux impériaux, les rouleaux de printemps, le riz, le poulet thai, etc

Pour moi toujours trop gras et trop salés. Je me cantonne aux pàtés impériaux et les nems je les fais moi-même. Je préfère la cuisine chinoise à la cuisine vietnamienne.

moineau a écrit:

ce n'est pas le cas pour tous les cancers hein, seulement les cancers du sein hormonodépendants

D'accord.