Les oeufs

Les oeufs sont en spécial cette semaine au Super C à seulement 1,44$ la douzaine. Ça vaut la peine, c'est très nourrissant et économique

Alors pourquoi pas se donner des idées repas et des recettes qu'on peut faire avec des oeufs?

Voici ce que je cuisine la plupart du temps avec des oeufs:

Des quiches de toutes sortes;
Des omelettes;
De la sauce au oeufs;
Des oeufs cuits dûrs et conservés dans le vinaigre (30 jours);
Des sandwichs aux oeufs;

Et vous, vous les cuisiner comment? Vous avez des idées?

Wow, vraiment pas cher, merci ! Je vais peut-être aller m’en chercher 2 douzaines et me faire des oeufs durs.

Je mange beaucoup mes oeufs en omelette de toutes sorte, en oeufs brouillés ou avec du tofu et des légumes sautés.

Après avoir battu les oeufs, je mélange avec le fromage râpé.
Une omelette délicieuse à laquelle j'ajoute en fin de cuisson une pincée
de ciboulette ou cerfeuil

Ce que je fais fais de temps en temps c'est simple et tellement bon .

Un oeuf miroir le jaune pas trop cuit que je m'est sur une tranche de pain grillé ou il as aussi une tranche de fromage celui qu'ont veux et je coupe en rondelle des tranches d'oignon finement que je m'est dessue l,oeuf et ont verse sur ça du sirop d'érable ou du sirop de table * je sais pas comment expliquer le sirop de table *

Je vais aller m'en chercher, merçi de nous le faire penser mademoiselle...

J'aime me faire une préparation avec œufs, oignons, mayo et persil, comme tartinade pour mettre sur des biscottes en accompagnement ave une soupe, ou simplement en tartinade.

Un bon sandwich aux œufs...

Des crêpes Suzette que je peu préparer a l'avance et a faire congelé...

Œufs a la coque ou dans un coodler (a l'anglaise)



Comme vous ...œufs dans le vinaigre....

J'aime bien les oeufs-cocotte, dans un petit ramequin, avec un peu de crème, de lardons et d'oseille, c'est délicieux !

J aime bien faire une omelette avec un peu de chop suey (bouilli un peu) j ajoute du poulet ou crevettes oignons et celeri.
servi avec du riz et une sauce brune.

Oh merci pour vos idées

De bonnes idées pour changer des oeufs durs ou au plat! Merci!

attention quand même aux œufs achetés en grandes surfaces, ils viennent généralement de poules élevées en batterie, c'est horrible!

A ce prix là j'espère que ce ne sont pas des oeufs de pauvres poules torturées en batterie, si c'est le cas, n'en achetez pas. En France , je paye 1€60 les six oeufs plein air pas forcément bio mais surtout pas en batterie.

Nous, on a nos poules..

Ca c'est sympa d'avoir ses poules, il y a eu un temps où j'aurais eu envie d'en avoir !

Je crois que de toutes les recettes, je préfère les oeufs pochés. Et pochés en meurette avec une sauce au vin rouge et lardons, à la bourguignone, c'est un régal !

Ici on aime bien les faire cuire dans des moitiés d'avocado dans le four ou je fait cuire des oignons et je met des tomates en dés avec des épices italienne et des flocons de piment et je fais des trous dans mes tomates et je casse les oeufs dedans et je mets un couvert pour faire cuire.