L'anti gaspi au supermarché

Dans les magasins lidl, en plus du bac promotions ils ont, après les caisses des cartons de legumes, fruits, fleurs pour 1€ le carton, mais il faut prendre tout le carton. Je le prends souvent, sauf si c'est inutilisable. Apres il faut trier, donner, congeler.
La dans le carton, il y avait 5 barquettes de carottes, dont une à jeter les 4kgs restants à trier, 10 filets d'echalottes bios, que je cherche à partager et 2kgs de cerises bigarreaux que je vais manger. Les echalottes je cherche neanmoins une recette pour les congeler ou les confire. Les carottes, je vais les couper en dés et lescongeler. Peut etre en presser en jus, frais, et faire une soupe et des carottes rapées.

sur que là tu fais une affaire!

L'an dernier, le carton contenaituniquement 16 avocats. Jeles ai partagés.

Cd soir j'en ai trié et épluché la moitié. Soupe, carottes râpéex et jus de fruits et carottes

Quand j'ai plusieurs carottes, je les coupe en dés, je les fais blanchir et je les congèle. Bien séparés. J'en utilise pour mes soupes ou quand je fais une purée de pommes de terre. J'en rajoute dans ma purée.

Ou bien, je me fais un potage aux carottes.

C'est une super de bonne idée !!!! On n'a pas ça ici, au Québec. Pas dans mon coin, en tout cas.

La Puce a écrit:Quand j'ai plusieurs carottes, je les coupe en dés, je les fais blanchir et je les congèle.  Bien séparés.  J'en utilise pour mes soupes ou quand je fais une purée de pommes de terre.  J'en rajoute dans ma purée.

Ou bien, je me fais un potage aux carottes.

C'est une super de bonne idée !!!!  On n'a pas ça ici, au Québec.  Pas dans mon coin, en tout cas.

Par ici on a quelque chose qui ressemble ã ča. Certains producteurs vendent des paniers de légumes qu’ils vendent dans une boîte de carton, grosse ou petite. On choisit la grandeur à la semaine et on se rend à un point de rencontre pour récupérer ses légumes.

Le contenu est le même pour tous et peut varier de semaine en semaine. Ils sont frais sortis des champs !

Nous auss. C'est l'amap, mais par contre, c'est cher et, comme tu dis, on ne choisit pas. Et il faut être adhérent.
Dans cette enseigne, ce sont les invrndus.