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Recettes de farce pour poisson?

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Recettes de farce pour poisson? Empty Recettes de farce pour poisson?

Message par gab Ven 11 Déc 2020 - 3:41

Avez vous des recettes de farce pour saumon?
Pour un invité assez classique, qui n'aime pas les champignons et un autre qui ne mange ni crabe, ni thon, ni crevettes?
J'avais pensé tout simplement à de la mie de pain ail et persil. Et quoi d'autre, si vous avez l'habitude de farcir le saumon? Merci.
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Recettes de farce pour poisson? Empty Re: Recettes de farce pour poisson?

Message par gab Ven 11 Déc 2020 - 6:39

C'est plus la peine, je vais prendre la base de celle ci
https://www.cuisineaz.com/recettes/poisson-farci-a-l-ail-et-aux-echalotes-36062.aspx
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Recettes de farce pour poisson? Empty Re: Recettes de farce pour poisson?

Message par Mademoiselle Ven 11 Déc 2020 - 7:59

Honnn, ça semble bien bon et simple à faire !! Recettes de farce pour poisson? 2063408129

Je farcis jamais mon poisson mais ça me donne envie de le faire. flower

Je pense que c'est une bonne idée de mettre nos essais de farce ici dans ce fil.

Est- ce que c'étais bon gab ?
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Recettes de farce pour poisson? Empty Re: Recettes de farce pour poisson?

Message par gab Ven 11 Déc 2020 - 11:42

c'est pour Noel, mademoiselle;j'ai acheté un saumon entier, vidé, surgelé prêt à farcir, mais si ça se trouve, je ne farcirai rien du tout; ou alors cette farce à laquelle j'ajouterai de l'oseille du jardin;

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Message par PivoineRose Sam 12 Déc 2020 - 4:41

je mets dans ma farce : 
mie de pain, oeufs, ail, persil , cardamone, anis vert , sel, poivre
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Message par gab Sam 12 Déc 2020 - 5:54

Merci Pivoine Rose. Ca ressemble à ce que je veux comme goût.
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