Salade orientale ou salade d'amour

À la demande de  @chanoisette voici la recette de la fameuse salade

- 2 tasses de riz cuit
- 1/2 paquet de fèves germées
- 1/2 paquet d'épinards frais
- 3 branches de céleri hachées
- 1/3 de raisins secs ou de canneberges séchées(moi je préfère les canneberges)
- Champignons frais tranchés (1 tasse)
- 1 poivron vert haché
- 3 tiges de persil haché (pas trop petit)
- 1/2 tasse d'oignons vert
- 1 tasse de noix d'acajou (cashews) 

Marinade

- 1/4 de tasse de sauce soya (j'utilise celle avec moins de sel)
- 1/3 de tasse d'huile d'olive ou végétale
- 1 gousse d'ail hachée finement

Mettre la marinade au frigo au moins 1 heure avant de verser sur la salade.

Voilà, bon appétit!!!

Merci pour ta recette

Merci @Maggie !

C'est tellement bon cette salade là! Chanoisette, tu nous diras si tu as aimé

Ça a l’air délicieux @Maggie !

Merci beaucoup,@Maggie.
J'essaierai quand j'aurai tous les ingrédients qui doivent la composer.

Je l'adore cette salade!
Chez-nous, c'est la salade d'amour et on la fait avec des jeunes feuilles d'épinards

@Mercedes moi aussi la plupart du temps je prends les jeunes épinards.