Le prix du pain!

C'est un bon prix mais allez-vous être capable de manger 3 pains en 4-5 jours ?

Je congèle nos pains parfois.  Pratique, on est jamais mal pris!

Je congèle aussi.
Est ce que chez vous il y a aussi du pain au levaiin? Chez nous peu de boulangeries enn font et je ne digère bien que celui-ci.

En'tous les cas pour ton magasin, c'est une bonne idée de revendre le surplus de la boulangerie.

Jo-Anne a écrit:Ben non Chedis...je congèle!!!  C'est des réserves...

Je ne mange pas de pain congelé, à moins d'être vraiment obligée.  J'aime le pain frais, c'est pour ça que je posais la question.

Le pain aux raisins ça change pas grand chose on le fait griller
comme les roties,super bon ,le pain ordinaire ça dépanne ,au lieu d'en manquer..

En plus il n'y a rien de plus mauvais à digérer que du pain frais. Comme il est levé à la levure, ça fait de l'acidité dans l'estomac car ça continue de lever avec les sucs gastriques et ça fermente dans l'intestin. Mais il y a des gens qui supportent. Le pain'frais il faut n'en manger que des petites quantités et pas tous les jours.
Bon et puis s'il est congelé bon'et frais, pas le lendemain, hein, il est intact quand on le décongèle, aussi croustillant dehors et moelleux dedans. Par contre si on le congèle rassis, on le décongèle rassis également.

Je suis allée chercher mon pain ce matin. Une miche bio multi grain, un carré blanc puis un tourbillons olives noires et fromage. 

Je congèle aussi mon pain puisque j'achète un pain sans gras (sauf le tourbillon) sans sucre et sans additifs, donc il ne se conserve pas plus de trois jours. 

La qualité de congélation dépend beaucoup du congélateur. Par exemple tout ce que je congèle dans mon congélateur de frigo goûte différent (goûte le congelé) comparativement à mon autre congélateur.

Quand je vois l'état des champs de blé cette année , avec toutes leurs pertes je suis certaine que le prix du pain va encore augmenter