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petits trucs en cuisine

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petits trucs en cuisine - Page 2 Empty Re: petits trucs en cuisine

Message par Mademoiselle Dim 23 Avr 2017 - 7:21

Nous avions une boîte à pain simmilaire à ton lien quand j'éais petite flower

@Chedis a écrit:Quelle serait une marque qu'on peut trouver facilement, j'aimerais essayer !

Chedis, je n'ai pas encore trouvé de marque commerciale en épicerie encore qui en offre. J'achète le pain de La shop à pain, (c'étais aussi mon fournisseur dans mon entreprise) il est fournisseur pour plein de petites entreprises. Le propriétaire Guillaume un jeune homme dans la trentaine est vraiment passionné du pain, boulanger depuis 4 génération. (si tu vois son logo dans une fenêtre, achète un pain à cet endroit :-) )

Tu peux aller voir les petites pâtisseries, boulangerie dans ton coin. Demander les ingrédients ou essayer leur pain. Pour reconnaître un pain sans gras sans sucre, c'est facile tu vois une différence du pain dans les 24 heures, il durcis pas mal en 3-4 jours gros max et ensuite vient la moisissure rapidement. C'est pourquoi le congeler devient une option.

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Message par Orenda Dim 23 Avr 2017 - 8:38

Et les machines à pain, vous connaissez ?
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Message par Chedis Dim 23 Avr 2017 - 11:46

@Orenda a écrit:Et les machines à pain, vous connaissez ?

Oui. Je n'en ai pas mais je les ai magasinées il y a quelques mois, pour finalement ne rien acheter...

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Message par La Puce Dim 23 Avr 2017 - 12:40

J'achète souvent les produits Première moisson que vous connaissez sûrement car ça vient de Vaudreuil-Dorion.

Voici ce que contient la baguette française que je suis en train de manger:

Farine de blé non traitée non blanchie, eau, sel de mer, levure, orge maltée.

Pour 4 tranches de 2 cm (50 g): Lipides saturés: 0 g, trans: 0 g.

Sodium: 11%, Sucre: 0 g.

Ça fait plusieurs années que j'achète ces produits que j'aime beaucoup.
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Message par gab Dim 23 Avr 2017 - 13:04

petits trucs en cuisine - Page 2 1f609
ok, différent de part et d'autre de l'océan.
pour nous c'est un placard. Oui j'en ai un de cette forme où je mets les pâtes, riz etc, l'huile, moutarde etc...sucre farine etc...gâteaux secs, biscottes...mais c'est plein archi plein, et tout en bas des torchons.
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Message par gab Dim 23 Avr 2017 - 13:07

J'ai eu une machine à pain et j'ai perdu l'hélice...j'ai dû la jeter en vidant un mélange loupé.
Je trouvais que ça revenait très cher 4h d'électricité....parfois c'était bon, parfois c'était loupé. Ca m'arrive encore d'en faire l'hiver pour ne pas sortir le matin. Mais je le fais à la main et je le mets cuire dans un moule à cake.
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Message par Orenda Dim 23 Avr 2017 - 14:09

J'en ai une que j'avais acheté avant que mon fils devienne boulanger, forcément, je m'en sers beaucoup moins maintenant, mais c'était facile et peu contraignant.
Ca m'est aussi arrivé de faire du pain à la main, c'est très bon !
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