les friandises de Noël
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gab- Dame de diamant
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Re: les friandises de Noël
ouhhhh la tentatrice!!!!!
à noël j'ai reçu du massepain (jadooooooore) aussi des "mon chéri" (j'adooooooore aussi)
je ne vais pas faire la liste car j'aime trop de choses....
à noël j'ai reçu du massepain (jadooooooore) aussi des "mon chéri" (j'adooooooore aussi)
je ne vais pas faire la liste car j'aime trop de choses....

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moineau- Dame de diamant
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Re: les friandises de Noël
C'est quoi du massepain ? Chez ma mère j'ai mangé au moins 1 livre de barres nanaïmo, je tombe dedans ã chaque année !
J'ai résistė aux chocolats, aux beignes, au gâteau et ã la crème glacée. Habituellement il y a du sucre à la crème, dans mon top 5 de desserts. Heureusement je n'ai pas eu la tentation...
J'ai résistė aux chocolats, aux beignes, au gâteau et ã la crème glacée. Habituellement il y a du sucre à la crème, dans mon top 5 de desserts. Heureusement je n'ai pas eu la tentation...
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Chedis- Administratrice
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Romane- Dame d'or
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Re: les friandises de Noël
Chedis a écrit:C'est quoi du massepain ? Chez ma mère j'ai mangé au moins 1 livre de barres nanaïmo, je tombe dedans ã chaque année !
J'ai résistė aux chocolats, aux beignes, au gâteau et ã la crème glacée. Habituellement il y a du sucre à la crème, dans mon top 5 de desserts. Heureusement je n'ai pas eu la tentation...
le massepain c'est en fait une pâte d'amandes ;)
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moineau- Dame de diamant
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Re: les friandises de Noël
Hmmm que c'est beau tout ça. Une tite photo des douceurs québecquoises?
gab- Dame de diamant
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Re: les friandises de Noël
Voici mes chères barres Nanaïmo, même si j'imagine que tout le monde connaît ça, elles me manquent !

Et le sucre à la crème


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Chedis- Administratrice
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Re: les friandises de Noël
Oui, Léocadie, tu as raison, j'avais oublié le nom ! Pour la recette, il faut que je demande à ma mère. Je vais lui demander. En fait c'est mon père qui les fait.
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Re: les friandises de Noël
Je vends des bobons, chocolats, sucre à la crème , pâtisseries etc...dans mon entreprise alors je ne mange pas de bonbons car je suis trop tannée d'en voir. Par contre es jujubes au fruits difficile d'y résister :cheers:
Mademoiselle- Dame de platine
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Re: les friandises de Noël
Ah, je vais chercher une recette.
C'est vrai que je n'en ai pas vus cette année, mais j'ai passé la semaine dans ma chambre.
l'an dernier, j'en ai eu des très bons. Mais comme tout, maintenant on en trouve de très mauvais, fabriqués industriellement, mais bon, ça pourrait être bons, mais ceux qu'on trouve en bas de gamme sont durs et fabriqués surement il y a longtemps et additionnés de conservateurs sans gôut ni goutte.
Je ne connais pas les nanaïmo, ça a l'air fameux. Et le sucre à la crème, ça reste un mystère.
Moineau parle de massepain. Ca me fait penser que je raffole aussi des fruits déguisés comme les dates à la pâte d'amande, les noix à la pâte d'amande, les abricots secs à la pâte d'amande...HMMMMMM
C'est vrai que je n'en ai pas vus cette année, mais j'ai passé la semaine dans ma chambre.
l'an dernier, j'en ai eu des très bons. Mais comme tout, maintenant on en trouve de très mauvais, fabriqués industriellement, mais bon, ça pourrait être bons, mais ceux qu'on trouve en bas de gamme sont durs et fabriqués surement il y a longtemps et additionnés de conservateurs sans gôut ni goutte.
Je ne connais pas les nanaïmo, ça a l'air fameux. Et le sucre à la crème, ça reste un mystère.
Moineau parle de massepain. Ca me fait penser que je raffole aussi des fruits déguisés comme les dates à la pâte d'amande, les noix à la pâte d'amande, les abricots secs à la pâte d'amande...HMMMMMM
gab- Dame de diamant
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gab- Dame de diamant
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Re: les friandises de Noël
Voici une recette de fondant de base:
fondant au sucre , blanc
fondant au sucre , blanc
gab- Dame de diamant
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Re: les friandises de Noël
à vous lire je me suis pris déjà un kilo!
les calissons d'Aix ça c'est un régal, ainsi que les marrons glacés et les pates de fruit, miam!et puis encore le nougat!
les calissons d'Aix ça c'est un régal, ainsi que les marrons glacés et les pates de fruit, miam!et puis encore le nougat!
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Re: les friandises de Noël
ah oui, les calissons, et les marrons glacés j'aime aussi, et les chardons à la liqueur...
gab- Dame de diamant
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gab- Dame de diamant
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Re: les friandises de Noël
premiere fois que je vois ça! mais ça semble bon!Chedis a écrit:Voici mes chères barres Nanaïmo, même si j'imagine que tout le monde connaît ça, elles me manquent !
Et le sucre à la crème
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Re: les friandises de Noël
Le sucre à la crème ce sont des caramels ?
Les marrons glacés !! j'adore .....
Les marrons glacés !! j'adore .....
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Re: les friandises de Noël
cath a écrit:Le sucre à la crème ce sont des caramels ?
Les marrons glacés !! j'adore .....
Non, rien ã voir avec des caramels. C'est fait avec de la cassonnade, du sucre blanc, de la crème et du beurre. C'est onctueux et très riche mas ča fond dans la bouche, ce n'est pas collant !
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Chedis- Administratrice
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Re: les friandises de Noël
Tulipe a écrit:à vous lire je me suis pris déjà un kilo!
les calissons d'Aix ça c'est un régal, ainsi que les marrons glacés et les pates de fruit, miam!et puis encore le nougat!
oui moi aussi .....mais bon pas grave.....on n'a que le bien qu'on se fait!!

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moineau- Dame de diamant
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Re: les friandises de Noël
J'adore les barres Nanaimo!
je me suis régaler cette année avec des turtles, mélange de chocolat au lait, noisette et caramel.
Mon conjoint a fait un mélange de noix de Grenoble cuit avec sirop de mais et cassonade , une belle découverte pour garniture sur le pain doré, mais qui se déguste très bien seul, un délice.
je me suis régaler cette année avec des turtles, mélange de chocolat au lait, noisette et caramel.
Mon conjoint a fait un mélange de noix de Grenoble cuit avec sirop de mais et cassonade , une belle découverte pour garniture sur le pain doré, mais qui se déguste très bien seul, un délice.
nory- Dame de platine
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