les friandises de Noël

J'aime les chocolats noirs et plus: les chocolats  à la liqueur.
Je n'aime pas les chocolats au lait ni les chocolats belges (et ceci n'a à voir qu'avec les chocolats, hein!)
J'aime les fondants quand ils sont moelleux et j'aime aussi les pâtes de fruits.
Et vous?

ouhhhh la tentatrice!!!!!
à noël j'ai reçu du massepain (jadooooooore) aussi des "mon chéri" (j'adooooooore aussi)
je ne vais pas faire la liste car j'aime trop de choses....

C'est quoi du massepain ? Chez ma mère j'ai mangé au moins 1 livre de barres nanaïmo, je tombe dedans ã chaque année !

J'ai résistė aux chocolats, aux beignes, au gâteau et ã la crème glacée. Habituellement il y a du sucre à la crème, dans mon top 5 de desserts. Heureusement je n'ai pas eu la tentation...

Les pâtes de fruit, TRES loin devant les chocolats en tous genres !!

@Chedis a écrit:C'est quoi du massepain ?  Chez ma mère j'ai mangé au moins 1 livre de barres nanaïmo, je tombe dedans ã chaque année !

J'ai résistė aux chocolats, aux beignes, au gâteau et ã la crème glacée.  Habituellement il y a du sucre à la crème, dans mon top 5 de desserts.  Heureusement je n'ai pas eu la tentation...

le massepain c'est en fait une pâte d'amandes ;)

Hmmm que c'est beau tout ça. Une tite photo des douceurs québecquoises?

Voici mes chères barres Nanaïmo, même si j'imagine que tout le monde connaît ça, elles me manquent !



Et le sucre à la crème

@Chedis a écrit:Voici mes chères barres Nanaïmo, même si j'imagine que tout le monde connaît ça, elles me manquent !



Et le sucre à la crème

n

Est-ce ce qu'on appelle les dominos?


La recette,svp.


Merci.

Oui, Léocadie, tu as raison, j'avais oublié le nom ! Pour la recette, il faut que je demande à ma mère. Je vais lui demander. En fait c'est mon père qui les fait.

Je vends des bobons, chocolats, sucre à la crème , pâtisseries etc...dans mon entreprise alors je ne mange pas de bonbons car je suis trop tannée d'en voir. Par contre es jujubes au fruits  difficile d'y résister :cheers:

Gab ils en existe tu encore de ces fondants ,nous appelaient ça bonbons français,
mais ça fait 3 à 4 ans qu'on en trouve plus est ce toi qui as pris la recette ha ha ,pour ça qu'on en as plus
mes préférées j'ai  justement regarder à l'épicerie encore la semaine passée..

Ah, je vais chercher une recette.
C'est vrai que je n'en ai pas vus cette année, mais j'ai passé la semaine dans ma chambre.
l'an dernier, j'en ai eu des très bons. Mais comme tout, maintenant on en trouve de très mauvais, fabriqués industriellement, mais bon, ça pourrait être bons, mais ceux qu'on trouve en bas de gamme sont durs et fabriqués surement il y a longtemps et additionnés de conservateurs sans gôut ni goutte.

Je ne connais pas les nanaïmo, ça a l'air fameux. Et le sucre à la crème, ça reste un mystère.

Moineau parle de massepain. Ca me fait penser que je raffole aussi des fruits déguisés comme les dates à la pâte d'amande, les noix à la pâte d'amande, les abricots secs à la pâte d'amande...HMMMMMM

Christmas stollen:



Dates à la pâte d'amande:image dans la banque d'images fournie par google

Voici une recette de fondant de base:
fondant au sucre , blanc

à vous lire je me suis pris déjà un kilo!
les calissons d'Aix ça c'est un régal, ainsi que les marrons glacés et les pates de fruit, miam!et puis encore le nougat!

ah oui, les calissons, et les marrons glacés j'aime aussi, et les chardons à la liqueur...

photos:

chardons


marrons glacés

@Chedis a écrit:Voici mes chères barres Nanaïmo, même si j'imagine que tout le monde connaît ça, elles me manquent !



Et le sucre à la crème

premiere fois que je vois ça! mais ça semble bon!

Le sucre à la crème ce sont des caramels ?

Les marrons glacés !! j'adore .....

@cath a écrit:Le sucre à la crème ce sont des caramels ?

Les marrons glacés !! j'adore .....

Non, rien ã voir avec des caramels. C'est fait avec de la cassonnade, du sucre blanc, de la crème et du beurre. C'est onctueux et très riche mas ča fond dans la bouche, ce n'est pas collant !

@Tulipe a écrit:à vous lire je me suis pris déjà un kilo!
les calissons d'Aix ça c'est un régal, ainsi que les marrons glacés et les pates de fruit, miam!et puis encore le nougat!

oui moi aussi .....mais bon pas grave.....on n'a que le bien qu'on se fait!!

J'adore les barres Nanaimo!

je me suis régaler cette année avec des turtles, mélange de chocolat au lait, noisette et caramel.
Mon conjoint a fait un mélange de noix de Grenoble cuit avec sirop de mais et cassonade , une belle découverte pour garniture sur le pain doré, mais qui se déguste très bien seul, un délice.