Suggestion pour souper ce soir...

Mais oui j'ai fait une recherche et j'ai trouver une recette de tarte aux citron que tu as déjà posté  
Ça fais deux ans et je ne l'ai toujours pas essayé

https://www.entreelles.org/t3127-la-tarte-au-citron-meringuee-ce-n-est-pas-complique?highlight=tarte+citron

Merci !

Mais il me semble que quelqu'une en avait postée une autre, très appétissante.
La mienne est simple et très bonne, mais il y en a dont la crème est différente, mais plus compliquée

Bonjour !

Ça fais longtemps qu'on a pas écris de quoi on se nourrit ces temps-ci

Alors avec ces grosses chaleurs ici on mange beaucoup de salade.

Bon hier j'ai fait une salade césar au poulet, ce qui n'est pas léger en soit mais sinon je mange beaucoup de repas froid, salades et légumes.

Et vous ?

Dans le style plat froid,je fais aussi des coeurs de palmiers et des bâtonnets de surimi nappés de sauce cocktail sur un lit de salade et on peut y ajouter des tomates cerises,des carottes râpées etc...

Ce soir je mange tomate farcie du commerce. Au singulier. J'ai pris une tomate coeur de boeuf que j'ai payée 1e80 et 250gr de farce à légumes pour 2e89. Je trouve que ça fait cher le plat

Effectivement gab, ça me semble cher $$$

Chanoisette tu m,a rappeller que j'avais une boîte de coeur de palmier, alors je me suis faite une salade coeur de palmier/coeur d'artuchaud/tomate en cartier/olives noires tranchée!

Mademoiselle,j'achète également des coeurs d'artichauts grillés et conservés à l'huile d'olive et...j'aime les olives aussi.Que de bonnes choses!!

Ça sent trop bon chez moi Miammm

Je fais cuire un très gros bouillie , je vais pouvoir en geler et j'ai hâte à mon souper pour en manger .

Hier à la mijoteuse , j'ai fais une grosse sauce à spaguattie et j'en ais geler .

Quand le froid commence à arriver j'adore cuisiner surtout que les légumes frais sont pas trop cher , j'en profite .

Azurya, j'aime bien me servir de ma mijoteuse moi aussi.

Ce matin je vais faire une belle crème de poireaux, avec bien sûr nos poireaux du Québec

Ils sont tellement bons et beaux, j'en ai utilisé un hier dans mon sauté de poulet aux légumes. Je m'en garde seulement un pour faire deux quiches aux poireaux.

Ça commence à sentir bon chez moi , je fais cuire une grosse dinde dans mon four .

Demain avec la carcasse , je vais faire un bouillon de dinde pour faire une bonne soupe de dinde et nouille .

Ce week-end je vais faire aussi , un chili végétarien - une soupe de légume et tofu - une soupe de gourgane .

Vue la température et le froid , je me fais de bonne réserve de soupes .

Pour toi, Azurya, je remets ce lien car j'aime beaucoup cette recette avec de la dinde:

https://www.entreelles.org/t2985-ragout-de-dinde-aux-legumes-de-la-dietetiste


Est-ce que tu as un bon congélateur pour congeler ta viande sans qu'elle sèche? C'est bon, de la dinde, je n'en fais jamais car, ça m'en fait beaucoup trop.

Merci La Puce pour le lien

Ma viande cuit ou cru je la gèle par portion de petite à moyen et toujours envelopper dans de céllofane pour enlever toute l'air comme ça la viande sèche pas et fais pas de glace aussi et je peux la garder longtemps , juste les soupes - sauc à spag ect qui sont dans un ziploc et garde pas longtemps vue que ça fais de la glace .

J'aime bien congelé des repas, ça aide les soir ou on a pas le temps de cuisiner.

J'avais un gros congélateur vertical que j'ai vendu è une petite famille de 4 enfants au début de l'été. C'étais bien trop gros pour moi qui habite en condo. Je compte m'acheter un petit congélateur, genre 5 pied cube et que je placerai dans mon locker de mon condo car celui qui est avec mon réfrigérateur est trop petit et je dois calculer ce que je cuisine et ce que j'achète pour ne pas manquer de place.

J'ai un petit congélateur * il as environs 30 ans et vas super bien * et je trouve ça super pratique vue que ceux du frigedaire sont petit .

Wun regal, des cardes du jardin dans le jus d un roti

Pour mon souper je me fais :

Du saumon frais avec un mélange d'épice à saumon et poisson
Des choux de bruxel
Des pâtes aux pesto
Pas de dessert vue que je suis pas du tout sucré
Une limonade pour boire , pas d'alcool

Voilà mon souper pour ma St-Valentin

Un sandwich au jambon, avec de la laitue et de la moutarde. "Toasté" !!!!! Un jus de légumes.

Ce sera mon souper avant d'aller au match de hockey !!!!

J'avais acheté du pesto l'autre jour chez IGA. J'en ai mangé hier avec du spagat et je n'ai pas aimé ça. Je ne suis pas habituée, peut-être qu'une prochaine fois, ça ira.

Bon appétit, Azurya et à toutes les autres !

Pâté aux pommes de terre maison, foie de morue fumé en boîte, mâche du jardin.
Maintenant que je recommence à reprendre mon poids, je maintiens l'envie de manger, car j'en avais perdu 6 et quand je m'en suis aperçue, j'ai continué à descendre même en me forçant (56,7 _   50    _  49, 9 la panique, puis 50, 3 au bout de 4 mois en se forçant)
Fatigue et ecoeurement, donc se forcer, en principd le matin pour les deux repas, et chercher de quoi on a envie) donc je regarde vos idées.

J'ai fait un :boeuf Wellington,samedi dernier.

Une réussite.

Je me fais plus confiance,et j'essaie des mets différents.

On ne fait pas ça toutes les semaines.

J'ai acheté des croutes de vol au vent, j'ai trouvé un bon produit, le feuilleté au beurre est bon, et jegarnis

C'est bon des vols aux aux vent, ça fait longtemps que je n'en ai pas manger ! Tu les farcis avec quoi?

Ce soir, on se fait des nachos au poulet.

Simon et Jeremy adorent manger ça !! C'est pas vraiment un souper mais il fait chaud et c'est vite fait.

Je suis allée à la poissonnerie cet après-midi.  J'ai fait provision de filets de sole, turbot, aiglefin, saumon et truite, tous congelés en portions individuelles et congelés sous vide, pétoncles, aspic de crevettes et mousse de crevettes.  Une facture de 52,67$ mais j'en aurai pour longtemps !!!

Ce soir:  aspic et mousse, avec un bon vin blanc !!!  Il me reste aussi du pâté de foie aux poivres !!!!  

Vive le Bas du fleuve et l'excellent poisson !!!!  

Bon appétit !!!!!

La Puce, je trouve que c'est raisonnable comme prix car tu as quand même beaucoup de variété, pour plusieurs repas. Le poisson tout comme la viande c'est pas donné

Je t'envie de manger du bon poisson comme ça Quand je suis allée aux île de la Madeleine j'en ai profité et je me suis régalé

J'ai 7 filets (2 emballages de turbot et un emballage double d'aiglefin). Donc, 7 repas plus les pétoncles que j'ajouterai ici et là.

J'achète selon mon petit appétit. Il y en a de tous les prix. C'est le filet que je vais manger ce midi : 3,81$, un filet de turbot. Il a l'air épais mais il est très mince:



La pêche se fait durant la nuit, le poisson est filté, préparé, coupé en filets durant la journée et congelé sous vide. Ça fond dans la bouche !!!!

Et oui, le prix de la viande augmente à chaque semaine, on dirait... Souvent, je passe devant l'étalage et je continue.