Clafoutis aux canneberges et aux poires - De la diététiste
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Clafoutis aux canneberges et aux poires - De la diététiste
1 c. à table de margarine
1 poire, pelée, dénoyautée, coupée en dés
1 tasse de canneberges (ou de framboises) fraîches ou congelées
1/2 tasse de sucre, divisée
2 oeufs
2 c. à table de farine tout usage
1 c. à thé de vanille
1/3 tasse de lait écrémé condensé
1 c. à thé de sucre à glacer (facultatif)
Chauffer le four à 375 F.
Graisser un moule à tarte de 8 pouces avec la margarine.
Mettre les poires et les canneberges avec 1/4 tasse de sucre (non nécessaire) dans le moule à tarte.
Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Entre-temps, battre ensemble les oeufs, la farine, la vanille, le lait condensé et le sucre qui reste. Égoutter le jus des fruits et réserver; redisposer les fruits dans le fond et verser le mélange d'oeufs.
Cuire au four 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et pris.
Saupoudrer de sucre à glacer et servir chaud avec le jus réservé.
Donne 6 portions
1 portion = 2 fruits + 1/e protéine + 1 gras + 1/2 lait
1 poire, pelée, dénoyautée, coupée en dés
1 tasse de canneberges (ou de framboises) fraîches ou congelées
1/2 tasse de sucre, divisée
2 oeufs
2 c. à table de farine tout usage
1 c. à thé de vanille
1/3 tasse de lait écrémé condensé
1 c. à thé de sucre à glacer (facultatif)
Chauffer le four à 375 F.
Graisser un moule à tarte de 8 pouces avec la margarine.
Mettre les poires et les canneberges avec 1/4 tasse de sucre (non nécessaire) dans le moule à tarte.
Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Entre-temps, battre ensemble les oeufs, la farine, la vanille, le lait condensé et le sucre qui reste. Égoutter le jus des fruits et réserver; redisposer les fruits dans le fond et verser le mélange d'oeufs.
Cuire au four 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et pris.
Saupoudrer de sucre à glacer et servir chaud avec le jus réservé.
Donne 6 portions
1 portion = 2 fruits + 1/e protéine + 1 gras + 1/2 lait
La Puce- Dame de platine
- Messages : 4283
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Date d'inscription : 23/10/2014
Age : 73
Localisation : Rimouski
Re: Clafoutis aux canneberges et aux poires - De la diététiste
Coucou,
J’aime bien les clafoutis, mais je n’en ai jamais fait à la poire et à la canneberge. Je vais essayer votre recette, car elle me plaît beaucoup, surtout que la poire est l’un de mes fruits préférés. En plus, ce n’est pas très compliqué à faire et c’est rapide, lol.
Bonne journée.
J’aime bien les clafoutis, mais je n’en ai jamais fait à la poire et à la canneberge. Je vais essayer votre recette, car elle me plaît beaucoup, surtout que la poire est l’un de mes fruits préférés. En plus, ce n’est pas très compliqué à faire et c’est rapide, lol.
Bonne journée.
Invité- Invité
Re: Clafoutis aux canneberges et aux poires - De la diététiste
honnn ça l'air bon !!! Mon chum adore les canneberges et les poires...
Je garde la recette !
Merci La Puce!
Je garde la recette !
Merci La Puce!

Mademoiselle- Dame de platine
- Messages : 6543
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Date d'inscription : 23/10/2014
Age : 48
Localisation : Longueuil
Re: Clafoutis aux canneberges et aux poires - De la diététiste
Merci pour la recette je vais la faire moi aussi!
Jo-Anne- Dame de platine
- Messages : 2812
J'aime : 1250
Date d'inscription : 22/10/2014
Age : 63
Localisation : Centre du Québec

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