Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes
4 participants
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Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1 tasse de crème 35%
1 c. à thé de vanille
Mélanger le sucre, la cassonade et la crème dans un bol de verre.
Faire cuire au four micro-ondes à puissance maximale pendant 11 minutes.
Ajouter la vanille.
Laisser reposer 5 minutes.
Battre 5 minutes à vitesse maximale au mélangeur électrique.
Verser dans un moule à pain.
Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le sucre à la crème soit figé.
Découper et servir.
1 tasse de cassonade
1 tasse de crème 35%
1 c. à thé de vanille
Mélanger le sucre, la cassonade et la crème dans un bol de verre.
Faire cuire au four micro-ondes à puissance maximale pendant 11 minutes.
Ajouter la vanille.
Laisser reposer 5 minutes.
Battre 5 minutes à vitesse maximale au mélangeur électrique.
Verser dans un moule à pain.
Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le sucre à la crème soit figé.
Découper et servir.
La Puce- Dame de platine
- Messages : 4345
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Date d'inscription : 22/10/2014
Age : 74
Localisation : Rimouski
Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes
C'est la même, ou presque, que celle de Soeur Angèle (sur le site de Ricardo):
http://www.ricardocuisine.com/recettes/5652-sucre-a-la-creme-de-soeur-angele
http://www.ricardocuisine.com/recettes/5652-sucre-a-la-creme-de-soeur-angele
La Puce- Dame de platine
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Date d'inscription : 22/10/2014
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Localisation : Rimouski
Mercedes- Dame d'or
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Date d'inscription : 25/10/2014
Age : 53
Localisation : Au Québec
Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes
Ah mon dieu! Encore plus facile que la méthode avec thermomêtre à bonbons (ou à confiseries, merci Vaks!) Pour les européennes!
Julie-Care- Dame d'argent
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Date d'inscription : 23/10/2014
Age : 49
Localisation : Rive-Sud de Montréal
Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes
Merci pour la recette LaPuce!
Julie-Care- Dame d'argent
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Date d'inscription : 23/10/2014
Age : 49
Localisation : Rive-Sud de Montréal
Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes
Merci LaPuce !! Je vais essayer ça un de ces jours.
Tatie- Dame d'or
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Date d'inscription : 23/10/2014
Age : 79
Localisation : Dans les Alpes françaises
Re: Sucre à la crème "infaillible" au micro-ondes
Ça m'a fait plaisir. Va falloir que je la refasse un moment donné ! Les minutes de cuisson de la mienne sont bien différentes de celles de Soeur Angèle... Va falloir que je vérifie la puissance de mon micro-ondes.
La Puce- Dame de platine
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Date d'inscription : 22/10/2014
Age : 74
Localisation : Rimouski
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