Suggestion pour souper ce soir...

Katryn, c'est toujours bon su spaguetti

Chedis, ton fils n'habite pas avec toi?

Mademoiselle a écrit:C.est vendredi, on mange des nachos alldress

Chips de mais, salsa, olives noires tranchées, fromage fondu, oignon vert, crème sure, lanière de poulet, piment jalapeno frais tranché, on met tout ça au four !

Pas très santé, mais délicieux devant un film

et bien!!je n'ai jamais fait ça de ma vie! soupe de poisson...fromages et yaourts maison tout frais à la poire comme hier! ils étaient trop bons!!!

J'ai fait un crumble à la poire!

Mademoiselle a écrit:Katryn, c'est toujours bon su spaguetti

Chedis, ton fils n'habite pas avec toi?

Oui, mais temporairement, pour m'aider ã me rétablir, il est chez son père. Nous avions pas mal de problèmes et il rentre tard très souvent, ce qui m'empêche de dormir. Il a gentiment accepté de me donner une pause pour 1 mois ou 2. Il va revenir avant les fêtes. En attendant il vient souper une fois par semaine, et il passe quand il veut.

Je comprends.... à cet âge ce n'est pas toujours facile.

Cette semaine l'école de mon fils à envoyer un couriel d'invitation pour une conférence gratuite pour les parents qui sont tannée de s'obstiner, d'être confronté par leur ados. de ne pas être écouter, etc.. Eh bien l'école a comblé les 330 places disponibles en moins de deux heures ils ont rajouter une conférence de plus étant donné la demande... Alors cet âge est pas facile pour plusieurs d'entre nous...

Je te souhaite un bon souper avec ton fils.

Mademoiselle a écrit:Je comprends.... à cet âge ce n'est pas toujours facile.

Cette semaine l'école de mon fils à envoyer un couriel d'invitation pour une conférence gratuite pour les parents qui sont tannée de s'obstiner, d'être confronté par leur ados. de ne pas être écouter, etc.. Eh bien l'école a comblé les 330 places disponibles en moins de deux heures ils ont rajouter une conférence de plus étant donné la demande...  Alors cet âge est pas facile pour plusieurs d'entre nous...

Je te souhaite un bon souper avec ton fils.  

Merci mademoiselle !

J'y serais bien allée, ã cette conférence...

Moi c'est macaroni avec poulet cuit hier dans ma mijoteuse et un peu du bouillon de la cuisson qui est vraiment trop bonne .

Chedis

J'ai taquinée mon fils avec le fait qu'ils aient comblé les place en un temps record...On est donc pas tout seul à s'obstiner on a bien ris

Azurya, ça doit être bon comme pâtes ce que tu as fais

Mademoiselle a écrit:Chedis

J'ai taquinée mon fils avec le fait qu'ils aient comblé les place en un temps record...On est donc pas tout seul à s'obstiner on a bien ris

Azurya, ça doit être bon comme pâtes ce que tu as fais  

C'est bon que ton fils puisse en rire...

Finalement pour souper j'ai trouvé une reçette de coquilles gėantes à l'italienne (fourrées avec trois fromages et poulet). J'espère que ça va être bon !

Mademoiselle : j'avais pas assez de bouillon que je m'avais garder de hier vue que le reste à été donner à mes chats de grange avec ce que je mange pas du poulet , la prochaine fois je garde tout le bouillon que je vais geler pour refaire ce que j'ai fais aux souper vue que c'étais trop bon .

Et les chats? Ils n'auront rien à laper?

Moi j'ai la flemme. j'ai envie de me mettre au lit et qu'on m'apporte un plateau avec un velouté d'asperges. Des oeufs en meurette. Des croquettes de pommes de terre au persil. Un cantal jeune. Un paris-brest et un crumble aux framboises. Et puis un peu de sauternes et un thé fumé.

tu n'es pas difficile Gab

ah ouiiiiiiiiiiiiii des oeufs en meurette, j'adore ! tiens je vais en faire, la semaine prochaine! le sauternes je te le laisse, le vin blanc ça me file mal au crane!

Et puis ça ne va pas avec les oeufs.
J'aimerais bien aussi un vin de savoie un peu piquant, gris;

Mdrr Gab , les chats avec la boucherie qu'ont as fais hier * tuer une vache * ont même plus faim tellement ils ce sont gaver et que à matin il en reste encore beaucoup même si sont plus de 10 chats .

Moi ça vas être journée * cochonnerie * chips / vin / fromage / charcuterie
J'ai pas envie de cuisiner vue que le moral est un peu bas , alors même si c'est pas bon pour la santé c'est bon pour le moral lol

* ont parle pas ici de mon moral je fais un autre message pour ça merci *

gab a écrit:Et les chats? Ils n'auront rien à laper?

Moi j'ai la flemme. j'ai envie de me mettre au lit et qu'on m'apporte un plateau avec un velouté d'asperges. Des oeufs en meurette. Des croquettes de pommes de terre au persil. Un cantal jeune. Un paris-brest et un crumble aux framboises. Et puis un peu de sauternes et un thé fumé.

C'est drôle, gab, quand tu parles de ce que tu manges, et d'autres membres européennes aussi, parfois je n'ai aucune idée de quoi tu parles. J'imagines que nous en mangeons aussi, mais sous d'autres appellations.

Ainsi, les oeufs en meurette et le cantal (cantaloup?) et le paris-brest ne me suggèrent aucune image... Je suis allée voir des photos des trois. Ça semble typiquement français. C'est intéressant tout ça !

Chedis, un paris-brest est une pâtisserie française qui ressemble de vue à un bagel mais c'est une pâte à choux avec une crème légère pralinée et des amande grillée.

Quand j'avais mon magasin je vendais les meilleur paris-brest de la région (selon les français d'ici) , faite par un pâtissier français, Mais y a pas a dire je trouvais (ainsi que plusieurs de mes employés que ça goûte le gyproc :shock: ) mais quand même un produit populaire pour les français d'ici ainsi que les Québecois qui revienne de france.

Mademoiselle a écrit:Chedis, un paris-brest est une pâtisserie française qui ressemble de vue à un bagel mais c'est une pâte à choux avec une crème légère pralinée et des amande grillée.

Quand j'avais mon magasin je vendais les meilleur paris-brest de la région (selon les français d'ici) , faite par un pâtissier français, Mais y a pas a dire je trouvais (ainsi que plusieurs de mes employés que ça goûte le gyproc :shock: ) mais quand même un produit populaire pour les français d'ici ainsi que les Québecois qui revienne de france.

Mademoiselle, aurais-tu le temps de me donner la recette d'une tourbe facie aux légumes?
Je te remercie d'avance!!!

Oh la crème n'est légère que dans les faux paris-brest. Sinon c'est une crème bien au beurre...
Une couronne de pâte à choux fourrée de crème pralinée au beurre, saupoudrée de sucre glace et d'amandes https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/paris-brest.html
pour que ça revienne moins cher et pour faire allégé certains pâtissiers remplacent le beurre par de la crème allégée beurk ça a ni goût ni goûte

cantal, fromage à pâte pressée, un peu grasse des régions du centre, massif central http://www.aop-cantal.com/le-fromage-cantal/lait-d-origine-100-garanti

oeufs pochés dans une sauce au vin, brunie aux oignons
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/334392-oeufs-au-vin perso je ne mets pas de bouillon de volaille

Ce soir , le samedi, c'est souper au restaurant.
A l'estaminet, je vais manger un croque monsieur. :-)

gab a écrit:Et puis ça ne va pas avec les oeufs.
J'aimerais bien aussi un vin de savoie un peu piquant, gris;

les oeufs en meurette c'est un plat typiquement bourguignon!!!alors il faut un Alxe Corton! ça c'est la classe...

HARMONY 3 a écrit:
Mademoiselle, aurais-tu le temps de me donner la recette d'une tourbe facie aux légumes?
Je te remercie d'avance!!!

J'aimerais bien hamony mais je ne sais pas c'est quoi une tourbe

gab a écrit:oeufs pochés dans une sauce au vin, brunie aux oignons
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/334392-oeufs-au-vin perso je ne mets pas de bouillon de volaille

:shock: Je n'ai jamais mangé ça !!!

Zutalors, je ne connais pas, Tulipe
(mais je suis plutôt bordeaux que bourgogne donc je connais moins)
J'ai l'impression que dans les chaumières, ça se faisait avec le fond de pinard de la semaine!!!!

Mademoiselle a écrit:

J'aimerais bien hamony mais je ne sais pas c'est quoi une tourbe

Tu as bien raison, Mademoiselle, c'est une tourte!
Je me disais aussi!!!!