Recettes de semaine rapides!

tyrabam a écrit:tout cru!

Ah non, pardon, une boite de thon

bonjour à toutes,
Vous êtes toutes des femmes formidables :)
Mais pour ma part, c’est plutôt mon mari qui s’y met au fourneau quand il s’agit de préparer des repas sains et gourmands :) je suis plus pâtisserie :)
En tout cas, merci pour vos recettes

Je cherche une recette de filet mignon en cocotte. Je l'ai enduit de moutarde. Faut il ajouter de la bière?

Avec des boîtes de thon,nous aimons beaucoup les pamplemousses roses. (en entrées)
retirer le chair de 4 pamplemousses roses coupés en deux
la conserver dans un plat en retirant le jus
mélanger avec une ou deux boîtes de thon aux légumes (genre thon Méditerranée)
ajouter de la mayonnaise ou de la sauce cocktail et mélanger le tout
remplir à nouveau les pamplemousses
agrémenter d'un brin de persil ou de basilic par exemple.

Ca a l'air bon ça ! c'est avec du thon au naturel ?

Non,je prends des boîtes de thon déjà garni d'oignons par exemple (tu vois,ceux qu'on appelle à la Méditerranéenne ou à l'Italienne)Leurs épices vont bien en sucré-salé avec les pamplemousses!

Oui, je vois, merci !

Ah moi en entrée je fais de temps en temps des pamplemousses roses avec de la chair de crabe + mayonnaise et fines herbes.

Moineau,tu m'as rappelé des souvenirs de jeunesse:au début de mon mariage,je faisais souvent de la chair de crabe-mayonnaise comme entrée mais présentée sur une feuille de salade dans une coupe à champagne et garni d'une rondelle de tomate!!

J'ai faim!!! Hahaha!

Merci pour vos belles idées!

Deux petits trucs que j'ai découvert dernièrement:

Pour celles qui font des burgers de temps en temps: l'ajout de compote de pommes à la boulette de boeuf haché la rend moelleuse et pas sèche

Pour les poitrines de poulet au four: les badigeonner de mayo avec un peu de chapelure ou panko, évite qu'elles soient sèches

Autre truc pour les poitrines de poulet - même pour les cuisses - que je fais depuis longtemps: les badigeonner avec du Bovril au poulet.

Du Bovril? Oui?

J'ai acheté une grosse barquette de parmentier, qu'on a juste à passer au four....c'est rapide.....mais je pense que aussi rapide c'est inversement proportionnel à Bon....

@Framboise a écrit:Deux petits trucs que j'ai découvert dernièrement:  

Pour celles qui font des burgers de temps en temps: l'ajout de compote de pommes à la boulette de boeuf haché la rend moelleuse et pas sèche

Pour les poitrines de poulet au four: les badigeonner de mayo avec un peu de chapelure ou panko, évite qu'elles soient sèches

Merci pour les idées !

Pour les boulettes, on peut aussi ajouter la sauce BBQ de son choix, c’est délicieux.

Sur le pqrmentier je mets de la sauce Bourgugnonne que j'achète en kit barbecue

Aujourd'hui j'avais mes enfants, j'ai fait la recette de pamplemousse au thon. Je l'ai un peu changé, j'ai fait revenir des oignons en cubes avant, j'ai mélangé au thon et à la mayonnaise que j'ai faite maison. Puis j'ai mélangé le pamplemousse rose dont j'avais enlevé toutes les peaux. C'était vraiment très bon !

Ah tant mieux,Orenda.C'est vrai qu'on peut y mettre sa petite touche personnelle!

Aujourd'hui croque-monsieur.
je les fais toujours "à l'Hawaienne" c'est -à-dire:jambon-fromage (du cheddar cette fois) et une tranche d'ananas saupoudrée de paprika.

Et vous comment les préparez-vous ?

oh quelle bonne idée, je vais faire ça ce midi, mais pas sucré-salé. Ici je met de la vache qui rit ou un équivalent sur chaque tranche de pain ( de mie ), puis jambon et fromage râpé, tout simple.

Dessert rapide du jour
Des flocons d'avoine dans un plat au four
Des mûres étalées dessus
Du sucre à saupoudrer
15mns à four chhaud
De la creme fraiche dans l'assiette
Super délicieux

Ohh gab, ça me semble dé-li-cieux 

J'en prendrais bien un peu 

C'est facile comme tout Mademoiselle
Le plus long c'est d'aller cueillir les mûres, mais tu peux acheter des framboises surgelées.

@gab a écrit:C'est facile comme tout Mademoiselle
Le plus long c'est d'aller cueillir les mûres, mais tu peux acheter des framboises surgelées.

 Oui j'ai des framboises surgelées 

J'ai fait des crêpes.

125 m (1/2 tasse)Margarine

1Oignon moyen émincé

0.500Poivron vert émincé

0.500Poivron rouge émincé

450 g (1 lb)Penne

60 ml(1/4 tasse)Fromage parmesan

Au goût, poivre noir concassé

Au goût, persil frais


Préparation

Dans une petite casserole, faire fondre la moitié de la margarine, faire revenir l'oignon, 
le poivron vert et le poivron rouge jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants (environ 5 minutes).

Cuire les pâtes selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage ; égoutter.

Mélanger les pâtes avec les légumes ; ajouter la deuxième moitié de la margarine, le fromage et le poivre ; 
bien mélanger afin de bien enrober les pâtes.

Au moment de servir, saupoudrer de persil frais haché.

Source : Metro