Nos recettes vite fait et nos secrets
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soi- Dame d'argent
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Re: Nos recettes vite fait et nos secrets
Dès fois, je rajoute dans la sauce une petite cuillère d'ail confit (que je fais ainsi : je cuis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient confits de l'ail coupé et je garde cet ail égouté au frigo dans un pot en verre recouvert d'un papier aluminium (ça se garde bien))
soi- Dame d'argent
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Re: Nos recettes vite fait et nos secrets
mademoiselle, toi qui as été traiteur, je suis surprise que tu ne cuisines pas de ratatouille. Moi
j'aime bien en faire à l'occasion. Et Moineau les produits en conserve d'ailleurs, on les trouve souvent dans les épiceries libanaises, je ne sais pas pourquoi mais dans mon coin de Montréal en tout cas, c'est comme cà.
j'aime bien en faire à l'occasion. Et Moineau les produits en conserve d'ailleurs, on les trouve souvent dans les épiceries libanaises, je ne sais pas pourquoi mais dans mon coin de Montréal en tout cas, c'est comme cà.
mamili- Dame d'argent
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Re: Nos recettes vite fait et nos secrets
Dernière édition par ZZib le Mar 1 Déc 2015 - 2:22, édité 1 fois
ZZib- Dame d'argent
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Re: Nos recettes vite fait et nos secrets
roh super!! merci
moineau- Dame de diamant
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Re: Nos recettes vite fait et nos secrets
hé hé, intéressant!
gab- Dame de diamant
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Re: Nos recettes vite fait et nos secrets
@mamili a écrit:mademoiselle, toi qui as été traiteur, je suis surprise que tu ne cuisines pas de ratatouille. Moi
j'aime bien en faire à l'occasion. Et Moineau les produits en conserve d'ailleurs, on les trouve souvent dans les épiceries libanaises, je ne sais pas pourquoi mais dans mon coin de Montréal en tout cas, c'est comme cà.
mamili. j'en cuisine parfois, peut-être une fois par année, pour moi. Mais ce n'est vraiment pas un produit vendeur en magasin. Aucun client ne m'a demandé de faire de la ratatouille jamais. Et une fois en comptoir, ils choisissent des mets plus "populaire" comme des pâtes, du ragoût, pâté chinois, rôti etc...
Tout le monde connais la ratatouille mais les gens ici n'en cuisine pas comme ils cuisine le pâté chinois ou une sauce à spaguetti par exemple.
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C'est impossible dit la fierté, c'est risqué dit l'expérience, c'est sans issue dit la raison...
Essayons, mumure le coeur. William Arthur ward
Mademoiselle- Dame de platine
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Re: Nos recettes vite fait et nos secrets
@ZZib a écrit:(Chedis,
à déplacer éventuellement en note, dans le sous-forum Recettes Santé et Gourmandes !
Wow, c'est toi qui as fait ce tableau ! Je vais le mettre tout de suite en note !
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Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage.
Chedis- Administratrice
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Re: Nos recettes vite fait et nos secrets
Je n'ai rien à faire aujourd'hui à mon travail, donc...@Chedis a écrit:Wow, c'est toi qui as fait ce tableau ! Je vais le mettre tout de suite en note !
S'il manque des mesures souvent utilisées, dites-le et je les ajouterai !
ZZib- Dame d'argent
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Re: Nos recettes vite fait et nos secrets
bon!!! on a un beau tableau,merci ZZib ( c'est cool le boulot à la poste
) mais pas des tonnes de recettes!!!
Mademoiselle , j'en mange chaque semaine de la ratatouille surtout quand tous les produits sont de saison!!!

Mademoiselle , j'en mange chaque semaine de la ratatouille surtout quand tous les produits sont de saison!!!
Invité- Invité
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