Recettes de farce pour poisson?

Avez vous des recettes de farce pour saumon?
Pour un invité assez classique, qui n'aime pas les champignons et un autre qui ne mange ni crabe, ni thon, ni crevettes?
J'avais pensé tout simplement à de la mie de pain ail et persil. Et quoi d'autre, si vous avez l'habitude de farcir le saumon? Merci.

C'est plus la peine, je vais prendre la base de celle ci
https://www.cuisineaz.com/recettes/poisson-farci-a-l-ail-et-aux-echalotes-36062.aspx

Honnn, ça semble bien bon et simple à faire !!

Je farcis jamais mon poisson mais ça me donne envie de le faire.

Je pense que c'est une bonne idée de mettre nos essais de farce ici dans ce fil.

Est- ce que c'étais bon gab ?

c'est pour Noel, mademoiselle;j'ai acheté un saumon entier, vidé, surgelé prêt à farcir, mais si ça se trouve, je ne farcirai rien du tout; ou alors cette farce à laquelle j'ajouterai de l'oseille du jardin;

je mets dans ma farce : 
mie de pain, oeufs, ail, persil , cardamone, anis vert , sel, poivre

Merci Pivoine Rose. Ca ressemble à ce que je veux comme goût.